癌症的饮食禁忌要根据具体病证的情况而定，如肺癌患者应禁止吸烟，肝癌患者应禁止饮酒，而胃肠道肿瘤患者则需要禁止食用腌制品、霉变类的食物等。建议大部分癌症患者多食用优质蛋白类、常规脂肪类、纤维类，以及蔬菜、水果、维生素含量较高的食物等，保持新鲜、卫生，及时补充体内所需营养成分，有效提高免疫功能，增强抵抗力。