便秘患者无绝对饮食禁忌，因人而异，需根据便秘的症状进行区分，主要饮食禁忌如下：

1、大便干结：豆状、落于马桶内响声清晰，此类患者津液较少。避免辛辣、刺激饮食，避免食用腌制、咖啡、浓茶、巧克力类食物；

2、排便次数减少：减少食用抑制肠道蠕动的食物，如柿子、石榴、莲子、高粱；

3、排便感觉异常，易焦虑紧张：避免食用咖啡、浓茶、巧克力、烟酒；

4、胀气：减少易产气食物的摄入，如豆制品、奶类、肉类。

一般建议多食蔬菜、水果，补充膳食纤维，避免高脂、高糖饮食。