绿茶中含咖啡因，对咽部黏膜有一定的刺激作用，咽炎患者咽黏膜本身处于充血、水肿的状态，加上咖啡因的刺激，会加重咽部不适的症状，所以喝绿茶后，会加重咽炎病情。咽炎在临床上较为常见，分为急性咽炎及慢性咽炎，急性咽炎常继发于上呼吸道感染，多为病毒感染或细菌感染，患者表现为咽痛、咽部不适、咳嗽，严重的患者会出现发热，全身酸痛等症状。治疗以抗病毒药物联合应用抗生素，配合局部用药，临床效果良好。
慢性咽炎多因急性咽炎反复发作而导致，也可能为上呼吸道感染、分泌物刺激而引起，外界环境污染、恶性气体刺激，也为慢性咽炎的一个成因。胃食道反流、胃酸的刺激，也容易引起慢性咽炎。慢性咽炎患者表现为咽部堵塞感、咽部异物感、烧灼感、咳嗽等，治疗以中成药物及局部治疗，效果良好。咽炎患者建议平时饮食清淡，禁食辛辣刺激性食物，养成良好的饮食习惯，有利于咽炎的恢复。
