入药的桑叶，一般喜欢用霜降之后采下桑叶，叫霜桑叶，清热的力量更强，新鲜的桑叶可以泡水喝。桑叶就是养蚕的桑树的叶子，是甘而寒的药物，而且比较苦，苦就可以燥湿，寒可以清热。桑叶归肺经，也归肝经，桑叶有疏散风热的作用，同时有清肺润燥、清头明目的作用。

桑叶用于风热外感、风热感冒的时候出现的头疼、目赤等症状。桑叶可以清热、泻火，可以治疗肺燥出现的咳嗽、干咳。另外，桑叶入肝经，可以清肝明目。