部分人喝桂圆红枣枸杞茶，会发生上火的情况。桂圆、红枣、枸杞是具有补益作用的3个药食同源的食材，桂圆具有微温的特性，同时还具有非常好的补血的作用。而红枣也是性质是属于微温，具有一定的补血的功效，枸杞尽管是性平，但还是属于补益药的范畴，3个药合在一起性味稍微偏温。如果患者本身体内有湿证、有湿热之邪，此时喝桂圆红枣枸杞茶会引起上火的表现。
同时此3味药都具有一定补益作用，若患者脾胃功能较差或体内本身有湿邪，补益药相对都较滋腻，容易影响脾的运化的功能。脾一旦功能出现受损，则容易产生水湿之邪，而湿邪遇水会发热，遇酒会化热，也会出现一系列机体内有内热，即有上火的表现。所以对于部分脾胃功能较差，同时体内本身有湿邪的人，喝桂圆红枣茶枸杞会引起上火或本身体内有实热之邪，喝桂圆红枣枸杞茶也会引起上火的表现。
