有肾结石的病人可以适量吃鸡蛋,鸡蛋中含有多种微量元素,如锌、硒等,同时鸡蛋中还含有钙盐。鸡蛋中每克约含55mg碳酸钙,摄入一个鸡蛋对身体内钙盐升高没有明显影响,所以适量吃鸡蛋对肾结石形成没有影响。
相反,吃鸡蛋可以明显增加体内营养成分,如大量吃鸡蛋时,体内蛋白质会明显升高,同时吃鸡蛋可以增加卵磷脂摄入,适量的卵磷脂摄入对预防心脑血管疾病有较好的作用。鸡蛋中含有锡、硒、锌等微量元素,锌和硒可以预防癌症,对癌症形成有明显的预防作用。
此外,吃鸡蛋还可以补充多种微量元素,如维生素A、维生素D等。因此,适量吃鸡蛋对肾结石形成没有影响。