内镜下黏膜下层剥离术是在内镜下沿着黏膜下层，将黏膜的病变剥离。该手术是近年新发展起来，是比较有发展前景的手术。内镜下黏膜下层剥离术的主要特点是，对病人的损伤比较小，可最大可能性保持病人器官的完整性和器官功能，可以对不同部位的病灶一次性进行切除。对于形态不太规则或者有溃疡的病灶，亦可进行黏膜下层剥离术。