急性胰腺炎的诱因有：

1、胆道疾病：如胆道梗阻、狭窄、结石等，导致胆汁反流，胰管压力升高，胰酶进入后自我消化；

2、不良饮食习惯：如暴饮暴食、酗酒等，导致胰酶大量分泌；

3、创伤因素：创伤导致的胰管断裂、胰腺组织挫伤；

4、感染因素：病毒、细菌通过血液或淋巴循环进入组织，产生炎性反应；

5、高脂因素：可导致脂源性胰腺炎。