患者心脏功能较差能否食用鹅蛋，取决于心脏病的类型，但鹅蛋并不能用于治疗心脏病，吃鹅蛋不具有改善病情的作用，常见于以下几种情况：
1、冠心病：冠心病与动脉粥样硬化斑块形成有关，并不建议此类每天食用鹅蛋，由于蛋类胆固醇含量较高，可能会导致血中胆固醇含量增加，生成过多低密度脂蛋白胆固醇，增加血管内动脉粥样硬化斑块，进而加重狭窄，出现适得其反的作用；
2、其他类型心脏疾病：食用鹅蛋并不会产生过多副作用，但不存在正面治疗作用，所以是否食用鹅蛋需要根据患者自身情况而定。对于高血压心脏病、心衰患者，需要注意鹅蛋的烹饪方式，建议低盐饮食。
对于心脏疾病患者的饮食，应当遵从低盐、低脂、低胆固醇的原则，且需寻求正规治疗途径，包括药物治疗、介入治疗和手术治疗，并且密切监测整体病情变化，定期随诊。
