香肠一般为肉类的食物做成，其中含有一定蛋白质，甚至有部分香肠中可能还存在蔗糖等糖类成分，所以嘌呤含量通常相对较高，因此痛风的患者不建议多吃香肠。患者在体内血尿酸相对偏高的情况，还是需要尽量避免高嘌呤食物的摄入。高嘌呤的食物主要包括酒类、动物内脏，以及海鲜、肉类，其中肉类以牛、羊肉为主要的含嘌呤高的食物，所以痛风患者要尽量少吃这些嘌呤含量高的食物。

受部分饮食限制影响，针对体内没有营养物质，尤其是相对年龄较小的患者，可能受遗传因素影响，在十几岁时，正在青春发育阶段，出现血尿酸高，甚至痛风的发作。此时，患者也需要注意其营养均衡，以及营养的搭配。在这种情况下，建议多吃水果、蔬菜，以及牛奶、鸡蛋等食物，这些食物既可以为患者提供给丰富的维生素、纤维素、蛋白质等，同时其嘌呤含量相对偏低，可以有效防止患者体内血尿酸高的情况。

所以，痛风患者还是需要注意，在日常生活中，应该避免比较高嘌呤食物的摄入，尽量选择一些含嘌呤比较低的食物，去作为日常饮食的治疗方案。所以痛风的患者，如果不是非常明确、肯定，自己食用哪些食物是妥当的情况下，建议由专业的风湿科医生或者内分泌医生，帮其制定合适的饮食规划。