刚怀孕1个月是否能进食比较辣的食物因人而异，具体如下：
1、四川、重庆、成都这些地区，多数女性从小就习惯于吃辣，所以怀孕早期突然不吃辣，由于怀孕后食欲下降、恶心、呕吐、厌油腻等，可能会进一步加重食欲不振的情况。增加少量含有辣椒的食材，有利于促进食欲，所以只要在进食辣椒后没有出现腹痛或者腹泻等不适症状，可以适量地增加辣椒的摄入；
2、多数北方或者南方人平时的饮食结构中并不会增加辣椒这类比较辛辣的食材，如果怀孕后食欲下降，增加含有辣椒的食材来刺激味蕾，可以少量尝试，但是前提是食用辣椒时没有任何不适症状，如果少量进食辣椒后出现胃肠道不适，建议女性在妊娠期间不要食用。
