卵巢囊肿建议术后1个月后吃辣椒。在手术以后，病人的胃肠道功能受到一定的抑制，胃肠道功能恢复需要一定的时间。

因此一般手术以后的病人在饮食上有一定的要求，比如刚做完手术的时候，要给病人进流食或者半流食，即吃比较稀的食物，比如喝米汤或者面汤，随着病情的恢复病人可以喝稀粥，再逐步地过渡到正常的饮食。

恢复正常饮食以后，建议食用清淡的高蛋白饮食，比较适合胃肠道功能。等到胃肠功能完全恢复以后，才能够进行正常的饮食。在饮食的要求上，建议吃营养较高的，比如高蛋白类的营养物质，对身体的恢复有一定的好处。