吃饭呛不一定是疾病的前兆，常见原因如下：
1、生理性因素：吃饭过快或者吃饭时不专心，如吃饭时看手机、大声说话，或者饭菜太热、太辣、太刺激，偶尔可能出现吃饭呛的问题；
2、病理性因素：部分疾病前期可以出现饮食反呛的情况。常见的是脑血管病，如脑干梗塞或者小脑病变，导致咽喉部出现球麻痹，引起饮水呛咳、吃饭反呛。以及神经系统变性疾病，如遗传性脊髓小脑性共济失调，导致咽喉部肌肉的协调能力变差，吃饭时容易呛咳。另外多系统萎缩或者帕金森病，也会导致咽喉部肌肉运动迟缓、不协调，或者肌张力增高，引起吃饭时反呛。部分运动神经元病的患者，出现咽喉部肌肉萎缩、舌肌萎缩，吃饭也会出现反呛。
