打麻药术前不能吃东西，这是胃肠道准备必备的一条。因为麻醉以后，胃肠道会减缓蠕动，容易引起在术中恶心、呕吐、腹胀，不管是病人的腹胀、恶心，还是术中的牵拉等，都会因为抑制而引起反流误吸，从而致使出现咳嗽或者反流误吸性肺炎，甚至引起肺部的一些疾病等，所以常规术前不吃东西。
正常情况下，成人在术前12个小时不能吃东西，禁水或者禁饮一般4个小时。儿童4-8个小时不能吃东西，包括奶也不能吃，禁饮2-3个小时。
只有做好胃肠道的准备就不会出现反流误吸，同时在手术过程中，胃肠道手术也更安全，减少胃肠感染等相应的危害和并发症。所以，术前打麻药不能吃东西一定要做好，麻醉医生一定要亲自跟病人进行交代。
