滨州医学院烟台附属医院
临床营养科
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对牛奶过敏的宝宝,同样不可以喝羊奶。动物奶及其制品的蛋白质同源性高,无论是豆奶、羊奶或者目前市场上的部分水解配方奶粉,都或多或少的含有过敏原,过敏体质的宝宝吃了仍然会引起不同程度的过敏反应。牛奶蛋白过敏,致敏性由低到高,依次是氨基酸配方奶粉、深度水解配方奶粉、部分水解配方奶粉和整蛋白普通配方奶粉、豆奶、羊奶。目前医学界公认的最好的饮食替代品是100%的游离氨基酸配方奶粉,是真正意义上的低敏奶粉,彻底无敏,是过敏宝宝的优选,主要适用于牛奶蛋白过敏或者多种食物蛋白过敏的宝宝。
深度水解虽然致敏性比较低,但仍然有30%的孩子依然会对短肽过敏,具有治疗作用的仅有氨基酸配方和深度水解配方。临床上要根据需求去选择,部分水解因为分子量比较大,不能用于对牛奶蛋白过敏的治疗,只能用来预防。
总而言之,如果确诊宝宝对牛奶过敏,应该首选游离的氨基酸配方奶粉。
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以奶类为主食的宝宝不建议长期饮用羊奶,应更换为可替代的奶粉,学龄期则可以间断地饮用羊奶。较小的... 梁昱│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/04/03播放(27510)
以奶类为主食的宝宝不建议长期饮用羊奶,应更换为可替代的奶粉,学龄期则可以间断地饮用羊奶。较小的...
梁昱│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/04/03播放(27510)
研究发现,牛奶蛋白和羊奶蛋白非常相似,对牛奶过敏的儿童对羊奶也存在交叉过敏的情况,过敏症状甚至... 宋娟│广东医科大学顺德妇女儿童医院 2023/01/08播放(89280)
研究发现,牛奶蛋白和羊奶蛋白非常相似,对牛奶过敏的儿童对羊奶也存在交叉过敏的情况,过敏症状甚至...
宋娟│广东医科大学顺德妇女儿童医院
2023/01/08播放(89280)
"实际牛奶和羊奶都有不同的优点和需要,因为牛奶中的蛋白质、脂肪,包括微量元素和羊奶基本上都是差不多的。所谓不同的就是羊奶中缺乏了叶酸,如果经常喝羊奶,一定要补充叶酸,不然会造成贫血,牛奶中就没有这个缺点。还有一部分孩子牛奶过敏,一喝牛奶就拉肚子或者体重不增,有些孩子会选择羊奶,羊奶又不过敏。羊奶也好,牛奶也好,要根据宝宝的实际情况来选择应用比较合理,但是经常吃羊奶的孩子,一定记得补充叶酸就可以。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2020/11/13收听(63252)
适量的牛奶和羊奶能够一起喝。牛奶和羊奶并没有一些成分能够发生明显的化学反应,而且一起喝适量的牛... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/13播放(32009)
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张晓伟│河北省人民医院
2023/03/13播放(32009)
孕妇喝羊奶和牛奶都很好。因为在怀孕期间,由于胎儿生长发育的需要,还有孕产妇自身的能量、营养需要... 于荣│首都医科大学宣武医院 2023/09/04播放(27675)
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于荣│首都医科大学宣武医院
2023/09/04播放(27675)
牛奶和羊奶总体来讲营养成分都是差不多的,羊奶中的蛋白质、矿物质含量稍微比牛奶要高。但是对于婴幼儿来说,最好选择牛奶,尤其是没有经过加工处理的新鲜羊奶,不能直接给婴儿食用。新鲜的羊奶中缺乏叶酸和维生素B12,如果给婴幼儿作为主食就可能会造成婴幼儿缺乏叶酸和维生素B12,这样就可能会造成神经方面障碍,生长发育迟缓,还有可能会出现血液方面的疾病。不过相对于老年人来说,羊奶性质比较温和,有比较好的滋补作用,能够增加机体的免疫力,而且还有镇静安神的作用。年轻女性可以适量喝羊奶,因为羊奶中有上皮细胞生长因子,有利于延缓衰老,增加皮肤弹性和光泽。
2020/08/19收听(83542)
羊奶和牛奶究竟哪个好,关键看服用的人群和具体的情况。从中医食疗的角度来讲,羊奶相对偏温热,而牛... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/20播放(38926)
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2023/03/20播放(38926)
这是食物过敏孩子的家长常见的疑问。首先,没有过敏的孩子愿意选择牛奶或者羊奶,从营养总成分来说,... 刘珊珊│湖南省人民医院 2023/10/21播放(88790)
这是食物过敏孩子的家长常见的疑问。首先,没有过敏的孩子愿意选择牛奶或者羊奶,从营养总成分来说,...
刘珊珊│湖南省人民医院
2023/10/21播放(88790)
儿童在吃羊奶的时候也是有可能会引起过敏的,因为羊奶也是属于异体蛋白的一种食物,给儿童服用以后有可能会引起发生一系列的过敏症状。尤其是儿童在属于过敏性的体质基础上,就会出现大便次数的增多、腹痛、大便中有血丝等症状。有些儿童甚至还会表现为呕吐、体重长时间不增加,有些儿童会表现为皮肤的过敏症状,比如会出现面部的湿疹、皮肤瘙痒非常明显,会造成不自主的用手抓挠,并且会严重影响儿童的夜间睡眠。
司振阳│南京市中医院
2020/07/08收听(68856)
"对于明确有牛奶蛋白过敏的宝宝,可以根据情况酌情选择治疗性奶粉,例如深度水解蛋白奶粉、氨基酸配方粉。通常月龄较大的宝宝过敏症状不是很严重时,首选深度水解蛋白奶粉,月龄较小的宝宝过敏或过敏症状严重时,以氨基酸配方粉为首选。通常更换奶粉后需要6个月左右酌情向普通奶粉进行过渡,在过渡的过程中需要密切观察有哪些异常症状,一旦出现再过敏情况时,需要及时更换回防过敏奶粉。"
陈玉松│黑龙江省医院
2018/12/27收听(63558)
宝宝如果出现过敏,尤其是牛奶过敏,通常说明宝宝存在牛奶蛋白过敏。此时在奶品上有特殊的低敏奶粉可... 张晓蕊│北京大学人民医院 2023/06/06播放(34829)
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张晓蕊│北京大学人民医院
2023/06/06播放(34829)
对牛奶过敏的宝宝,一般不建议喝羊奶。对牛奶过敏的宝宝一般易对羊奶过敏,因为牛奶和羊奶含有共同抗... 梁芙蓉│北京大学第一医院 2023/01/17播放(54842)
对牛奶过敏的宝宝,一般不建议喝羊奶。对牛奶过敏的宝宝一般易对羊奶过敏,因为牛奶和羊奶含有共同抗...
梁芙蓉│北京大学第一医院
2023/01/17播放(54842)
人工喂养首选的是牛奶,其次是羊奶。牛奶喂养,目前推荐一岁前避免摄入鲜牛奶、部分脱脂奶或全脱脂奶。喂养牛奶时婴儿比母乳,或母乳化奶粉平均要消化三倍以上推荐的蛋白,比安全上限多出50%的钠,2/3推荐量的铁,1/2推荐量的亚油酸,摄取牛奶可能增加肠道血液丢失导致缺铁性贫血的发生。羊奶的营养价值和牛奶相似,羊乳蛋白质和脂肪都比牛奶多,乳蛋白较牛奶高,乳凝块较细软,但羊乳中含叶酸含量很低,单独长期食用引起大细胞贫血,需要补充叶酸和维生素B12。
孙玲娣│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/08/19收听(72096)
过去对牛奶过敏,由于条件不佳,可以换成豆奶,用其他方法代替牛奶。当然吃母乳最好,母乳不行就吃豆... 周湘│中日友好医院 2023/08/29播放(34599)
过去对牛奶过敏,由于条件不佳,可以换成豆奶,用其他方法代替牛奶。当然吃母乳最好,母乳不行就吃豆...
周湘│中日友好医院
2023/08/29播放(34599)
"对牛奶蛋白过敏的宝宝,在喂养的时候一般可以选择深度水解蛋白奶粉或者氨基酸配方奶粉。这种奶粉通过特殊的工艺,将牛奶中引起过敏的大分子蛋白质切成小碎片,人体可以直接吸收和利用,从而避免诱发异常的免疫反应。通常氨基酸奶粉或者深度水解蛋白奶粉有纽康特纽太特、恩敏舒或者蔼儿舒,国产的有佳瑞宝。一般深度水解配方奶或者氨基酸奶,宝宝大概可能需要吃6个月左右,大部分宝宝多在1岁左右,牛奶蛋白过敏反应会逐渐消失。"
晏霞│荆州市中心医院
2019/01/08收听(64816)
"孩子对牛奶过敏,实际上是对牛奶中的蛋白质分子过敏,这种蛋白质分子比较大,所以孩子耐受不了,他的免疫反应过强才出现过敏反应。所以要避免过敏反应,就是要把大的蛋白质分子变成小的蛋白质分子,让孩子能够耐受,避免过敏反应。所以如果孩子对牛奶过敏的话,我们就要换成水解蛋白奶粉,水解蛋白就是把蛋白质的大分子变成小分子,水解蛋白奶粉有三种,第一种叫适度水解奶粉,就是蛋白质从大分子切小分子,我们说切其实是拿酶把它消化了,这就可以减少一部分过敏反应。但是有的孩子喝了适度水解配方的奶粉,仍然有过敏就要换第二种深度水解奶粉,深度水解奶粉把蛋白质分子切得更小一点。如果孩子还是不能耐受,还有过敏就要换成第三种叫氨基酸配方奶粉,咱们知道氨基酸是组成蛋白质分子的,是一个一个氨基酸连接起来变成蛋白质分子。所以深度水解还是不行就要换氨基酸配方,就是把整个蛋白质分子变成一个一个氨基酸,这样就可以预防牛奶过敏产生的各种反应。"
王云峰│中日友好医院
2020/04/15收听(64566)
牛奶过敏的宝宝,也不能喝酸奶。对于动物性食品,动物奶极其制品的蛋白芷同源性高,牛肉和牛奶之间、... 董津男│滨州医学院烟台附属医院 2023/02/25播放(72344)
牛奶过敏的宝宝,也不能喝酸奶。对于动物性食品,动物奶极其制品的蛋白芷同源性高,牛肉和牛奶之间、...
董津男│滨州医学院烟台附属医院
2023/02/25播放(72344)
"宝宝对牛奶过敏的症状往往是多种多样的,其中最容易识别的是速发型牛奶过敏症状,通常表现为急性起病的荨麻疹、风团、腹痛、腹泻、气喘等症状。而大部分牛奶过敏是亚急性或者慢性,通常表现出消化系统的症状,如长期迁延不愈的腹泻、营养欠佳、便秘、胃食道反流、腹部不适等症状。也有的孩子表现为皮肤的症状,通常为湿疹反复发作、容易过敏。还有部分孩子表现为呼吸道症状,通常是经常感冒、容易气喘发作。值得一提的是宝宝对牛奶过敏的症状有的往往同时累及多个系统,既有皮肤症状,也有呼吸道症状,还可能有消化道的症状。"
张先华│湖南省人民医院
2019/12/23收听(17524)
对牛奶过敏的宝宝,在临床应用里面有一种专门治疗过敏的奶粉,这些奶粉一般分为三种类型:最抗过敏的是氨基酸奶粉,就是把抗原分解得非常非常小,导致它不可能在身体里面产生抗体。但是这种奶粉比较贵;继而是深度水解(奶粉),比氨基酸奶粉的颗粒要大一点;再就是适度水解奶粉。举个例子,宝宝对牛奶过敏相当于吃鸡蛋的时候被噎着,首先我们可以把鸡蛋切成两半,这就是适度水解;把它切成八瓣,就是深度水解。把这个鸡蛋变成粉末,就是氨基酸奶粉。所以当牛奶过敏的时候,我们可以先用氨基酸奶粉,然后当宝宝的抗体足够了,慢慢转成深度水解奶粉,然后再慢慢转成适度水解奶粉。这样可能要经过一年半左右,随着宝宝抗体的增加,过敏的症状也就减少了。
陈艾│四川省妇幼保健院
2019/02/22收听(85716)
羊奶和牛奶哪个营养价值高,关键要看两者应用的具体人群和应用的具体情况。因为从中医食疗角度上来说... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/04播放(44819)
羊奶和牛奶哪个营养价值高,关键要看两者应用的具体人群和应用的具体情况。因为从中医食疗角度上来说...
2023/06/04播放(44819)
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