酵素就是一个酶，只不过称呼不一样，其实在解放前也叫酵素，现在在日本和台湾都在用酵素来替代酶的说法。酶主要是起到一些催化作用，在人体当中有很多种酶，不同酶的功效不同，所以酵素也有很多种。
酵素往往是在一些保健品的领域来应用，比如利用酵素的催化作用、加快新陈代谢，可以起到一些美容养颜、塑身的功效。但所有的这些功效和作用都没有经过临床试验证实，没有临床数据和资料证实。
所以酵素主要是做保健品，具有理论上的功效，实际上有没有效果也不是也别清楚，也许用了有效，也许没有效果。
如果有一定疾病的患者来应用酵素，建议还是应该在医生的指导下来应用。如果已经使用了酵素，如果短期内效果不明显，一定要及时停止使用，必要的时候咨询相关的医生或者药师。
