西安交通大学第一附属医院
中医科
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中药煎熬次数有一定讲究,一般一副中药煎熬2-3次就可以,不需要煎熬6次。因为按照传统中医理论,中药经过浸泡煎熬过程后,一般2-3次就可以把中药中有效成分全部析出,通过服用煎熬出药汁,就可以达到治疗作用。
对于内服中药煎熬6次,和煎熬2-3次效果几乎一样。因为通过前2-3次的煎熬,中药中有效成分都已经被析出到药液当中,无论后面煎熬几次,已经几乎没有其他有效成分,可以再从中药中煎煮出来。
一副中药一般情况下选择煎熬2次就可以,煎熬6次不会起更佳效果,其所达到效果与煎熬2次或者3次差不多。出于节约目的,一副中药煎熬2-3次即可,不需要煎熬6次。因为煎熬6次,对于中药的效果没有太大促进,只煎熬2-3次就可以。
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"一副中药煎煮的恰当与否会直接影响到药效的吸收和功效,花叶类的可熬两次,材质致密的三次为宜,具体如下:第一、药材的器具选择上以陶瓷类的为宜,不锈钢的也可以选择,而不能选用铝、铁、铜等金属制品。第二、对于药物的浸泡,浸泡时间充分能够缩短药物的煎煮时间和促进药物的成分析出。对于质地比较疏松的可以浸泡10-20分钟,而对于质地比较致密的,如果实类的、矿石类的、贝壳类的,浸泡一小时左右为宜。第三、在煎煮过程中加水量的多少也与火候和药材的质地不同有关,要具体的分析,对材质比较疏松的,花叶类的应该选择煎煮两次,而对于材质比较致密的建议煎煮三次为好。"
于明磊│泰州市中医院
2019/05/08收听(26680)
一副中药熬几次这个问题,涉及的是中药煎煮方法,每副中药煎两次,叫做正剂和过渣。本来煎一次药就可... 支开叶│山西省中医院 2023/08/08播放(95506)
一副中药熬几次这个问题,涉及的是中药煎煮方法,每副中药煎两次,叫做正剂和过渣。本来煎一次药就可...
支开叶│山西省中医院
2023/08/08播放(95506)
"一副中药一般是熬制两次进行服用,每次熬制的时间根据中药的不同有所不同。对于进补的中药,第一次熬制的时间要达到半个小时以上,第二次熬制要20分钟以上。对于清热解毒、治表症的中药,第一次熬制的时间是20分钟,第二次熬制的时间是15分钟左右。对于比较名贵的中药,可以三次熬制,首次熬制的时间比较长,后面两次熬制时间逐渐缩短,而且加水的量逐渐减少。这样能够使中药的药效成分充分地解离出来,让人们能够食用。"
陈虎│长庆油田燕鸽湖医院
2018/06/04收听(69438)
"不让用铁锅熬煮中药,在煎煮里边比较禁忌的事情。铁离子非常活跃,有可能跟药里边的成分,产生化学反应,药性就受到了影响,因此铁锅熬煮中药是煎煮法里边的禁忌项目。熬中药可以用材质稳定的锅,比如用不锈钢的锅,用砂锅,再有可以用搪瓷的,也可以用玻璃的,这种材质都非常稳定,不会跟药物里面的这些成分,发生化学反应。禁忌用铁锅熬中药,铜锅、铝锅都不行。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/10/29收听(36792)
"在绝大多数的情况下,一副中药或者叫做一剂药,也就是我们从医院的药房拿到的一包,这种中药是一天的服用量。分早上和晚上两次服用,因为本身中药的药理成分虽然说比较复杂,但是它也是进入人体以后有一个代谢和排出的过程的,通常这个过程都不会超过12小时,也就是一副药的药力持续半天左右也就结束了。如果想达到药力的持续,必须要规律的服用中药,所以通常我们建议一副中药只吃一天。当然对于有些特殊的需要,比如说药力比较强,或者患者的病情本身不那么严重,医生如果有这方面的考虑,也可以把一副药分成两天喝。这种情况是比较少见的,一定要听从医生的医嘱。"
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/06/02收听(75232)
一副中药,不可以采用早晚各煎一次的方法。中药发挥作用除与药物的组合搭配有密切关系外,其实中药的... 孙连庆│西安交通大学第一附属医院 2023/12/01播放(70200)
一副中药,不可以采用早晚各煎一次的方法。中药发挥作用除与药物的组合搭配有密切关系外,其实中药的...
孙连庆│西安交通大学第一附属医院
2023/12/01播放(70200)
"在中药的煎煮法里,禁忌用铁锅熬煮中药,因为铁是非常活跃的离子,有的时候会跟药物里面的成分发生化学反应,而影响药效,因此禁忌用铁锅煎煮中药。不光是铁锅,连铜锅、铝锅都不建议使用。现在用的锅具比较多,比如可以用砂锅,是比较推崇的。另外也可以用不锈钢的锅,也可以用玻璃锅,也可以用搪瓷锅,这些东西性质都非常稳定,不会影响药效,不会发生化学反应,因此,禁忌用铁锅煎煮中药。"
2020/11/04收听(84580)
用不锈钢锅煎中药是可以的,因为不锈钢是合金钢,性质比较稳定并且有比较好的耐腐蚀性,在高温作用下不会和中药当中的成分发生化学反应,所以用来煎中药是没有问题的。但是传统的煎中药的方法是用砂锅,因为砂锅有更好的传热性能,并且保温性能也比不锈钢锅要好得多。砂锅的性质更加的稳定,不会和任何的化学成分发生反应,所以能够最大程度的保持疗效。在没有砂锅的时候临时用不锈钢锅作为替代品是可以的,但是也不建议长时间食用中药的过程中一直用不锈钢锅来煎煮中药,和传统意义上的食用中药还是有区别的。
2020/06/05收听(42746)
不锈钢锅可以煎煮中药,不锈钢材质非常稳定,药物不会跟材质发生化学反应,影响药物疗效。中药煎煮忌... 杜琳│北京中医药大学东直门医院 2023/06/09播放(45653)
不锈钢锅可以煎煮中药,不锈钢材质非常稳定,药物不会跟材质发生化学反应,影响药物疗效。中药煎煮忌...
2023/06/09播放(45653)
"熬中药第一步要准备好器具,最好不用铁锅,还是用砂锅熬比较好。第二步熬中药时一定要先将中药用冷水浸泡20分钟以上,把中药泡了之后再加温水或者冷水,根据药的多少,第一次最好加多一点,水的位置要高出药面一半左右,第二遍的时候可以少放一点水。把中药放在煤气或者火炉上,第一次不用熬太久,熬开后10分钟就可以,第二次可以熬久一点,第三遍可以熬30-40分钟。中药一般最多熬三遍,后面就没什么味道,不需要再熬。"
陈小波│赣南医学院第一附属医院
2018/08/10收听(97870)
熬制中药,有很多的学问。首先熬制的容器,应该最好是砂锅,瓷锅也可以。另外,中药应该先泡半小时,然后再用水煎半小时,一般三碗水煎成一碗水,可以进行口服。个人以为煎中药最好是一天一次,一次煎完之后喝掉,不要再重复煎制,不会使药性的减慢。很多药具有特殊的煎药特点,比如附子应该先煎,可以减轻其毒性;很多药需要后下,比如大黄,先煎会引起药性的降低,减少轻泻的作用。在临床中的中药煎制,更多的应该在医生的指导下进行。
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/01/17收听(29060)
"煎煮中药的时候,一定要先选好合适的锅具,不能用铁的、铜的,还有铝的锅,你可以用砂锅、搪瓷锅、不锈钢锅都可以,另外煎药之前要泡一泡,先稍微的清洗一下,很快的把它清洗干净,先浸泡药,然后再煎煮,第一煎开锅之后煎20分钟,第二煎开锅之后煎15分钟,把这两煎的药都倒出来,就是一副的药量。要注意这个药里面可能会有先煎的、后下的、包煎的、烊化的药物,要按照这一类药物的这个要求,比如有先煎的,要先煎之后,药物再跟其它药物共煎。另外有后下的,这个时候就在第一煎快结束之前2-3分钟把这个药物放下去,这些都是煎药所需要注意的。"
2020/10/25收听(23240)
中药煎煮一般是5:2的比例,也就是五碗水煎出两碗水的中药量,连续煎煮三次,把这三次所熬出来的中药都兑在一起,然后按照医生的要求分服或者频服。如果所抓出来的中药有单包出来的,要看好是先煎还是后下。如果需要先煎的中药,要先放在水中大火烧开,小火慢炖半个小时,再入其他的药物,大火烧开,然后小火慢炖半个小时,之后按照上述所说,五碗水煎成两碗水的比例,再反复的加水,再熬出两碗水,兑在一起,频服或分服。如果需要有后下的中药,在出锅之前把后下的中药放进砂锅中,大概两分钟左右即可,不必要煎煮太久。一般花类或者清香、芳香类的药物是需要后下的,需要问药师或者医生。
曲健│大庆市中医医院
2018/11/22收听(43086)
熬中药一般需要熬2次,将2次熬出的液体混合进行服用,建议第一煎熬20-30分钟,第二煎建议熬的... 赵迎盼│中国中医科学院西苑医院 2023/08/02播放(53048)
熬中药一般需要熬2次,将2次熬出的液体混合进行服用,建议第一煎熬20-30分钟,第二煎建议熬的...
赵迎盼│中国中医科学院西苑医院
2023/08/02播放(53048)
"中药只要是严格按照它的工艺流程来进行煎煮的话,把先煎后下等这些技术关键执行好,自己熬药和药店里熬药基本上都是差不多的,但是因为药店里面可能熬药的数量比较大,所以目前药店的代煎药多数是采用电锅来熬药的,也就是用不锈钢的电锅来进行流程化的熬药,所以它效率比较高,但是肯定从效果来说不如自己用传统砂锅来熬药会更好一些。并且在药店的代煎药当中,有的时候因为时间的原因并不能把每服药都进行充分的浸泡,这样也会导致它的药效受到影响。所以如果条件、时间允许的话,最好建议还是自己用传统砂锅来熬中药,并且在熬药以前先把药进行浸泡,使它的纤维充分打开,有利于它的药效成分的析出,并且把先煎药、后下药明确的分开,该先煎就先煎,该后下就后下,这样最终煎煮以后所得的药量也比较容易掌握。所以理论上来讲,因为中药是一个个体化的方剂,每个病人的中药处方都是不一样的,所以最好自己熬药,自己掌握,自己服用,这样的效果是最好的。"
2020/09/08收听(75764)
"正常情况下,中药的煎药时间,主要取决于药物的质地和性质,需要结合具体情况进行综合性判断。一般来说,如果没有先煎的药物,一副药差不多要煎1个小时,也就是先要把药物清洗,然后浸泡,浸泡大概0.5-1个小时。浸泡之后,把这个药煎煮,大火开了之后转小火转煮15-20分钟,把药汁炖出来,然后再放水没过中药,再开锅之后,再煎10-15分钟,把两煎的药物混合,就是煎药熬的时间。如果有先煎的药物,除了在药物浸泡之前,要把先煎的药物至少要煎0.5-1个小时的时间,就是比较长的时间了。一般没有先煎的药,差不多一副药1个小时左右就够了。建议煎药用具选择瓦罐、砂锅,不可以用铁器和铜器煎药。某些药煎药前不要洗药物,由于有些中药饮片有效成分为水溶性,会随着清洗一起流失,还有些药是粉末状,在清洗过程中也会有所流失,从而影响药效。"
2020/06/18收听(48652)
一般一副中药可以喝1天,一副药煎2次,先煎一次把药汁倒出来,然后接着煎第二遍,煎好后和第一遍的... 张蕾│海南医学院第一附属医院 2023/11/27播放(55052)
一般一副中药可以喝1天,一副药煎2次,先煎一次把药汁倒出来,然后接着煎第二遍,煎好后和第一遍的...
张蕾│海南医学院第一附属医院
2023/11/27播放(55052)
"一般医生开一副中药,常规是吃一天的量,患者应在医生的指导下服用。一副中药需经过两煎的煎煮,第一煎首先清洗药材,然后浸泡大概半小时到一个小时,然后煎煮,第一煎煎20-25分钟,把药液过滤出来,然后第二煎煎15-20分钟,这两煎都过滤出来药液混合。混合之后一煎的药分两次服,就是早、晚分服。一副药是一天的药量,再煎药性成分会降低。一般中药建议饭后30分钟后服用,但有一些中药比较特殊,比如健胃药物应该饭前服用,可以增加药物里有效成分吸收;刺激性以及辛辣药物要在饭后服用,可以减少对胃黏膜刺激;驱虫药物应该空腹服用,可以增加药物效果;安神中药宜在睡前服用。不同药物服用时间,根据药物作用和性质有所区别,应该根据医生指导进行服用。服用中药期间切记不要吃海鲜类食物,不要喝茶水,以免降低药效。"
2020/05/15收听(11556)
熬中药根据患者得的什么病而定,患者得的是外感证,刚起病时,熬药的时间偏短,比如用麻黄汤开锅10... 张久亮│中日友好医院 2023/04/01播放(95038)
熬中药根据患者得的什么病而定,患者得的是外感证,刚起病时,熬药的时间偏短,比如用麻黄汤开锅10...
张久亮│中日友好医院
2023/04/01播放(95038)
将中药饮片置于砂锅内,加水后用手按压至超过药物表面3-5cm为度,第二次煎煮加水可以超过药渣表... 张蕾│海南医学院第一附属医院 2023/07/04播放(97054)
将中药饮片置于砂锅内,加水后用手按压至超过药物表面3-5cm为度,第二次煎煮加水可以超过药渣表...
2023/07/04播放(97054)
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