慢性胃肠炎想通过自愈的办法来调理，首先要看有没有其他的致病因素的存在，比如有没有幽门螺杆菌的感染。如果是幽门螺杆菌感染导致的胃炎，很难达到自愈，因为人体很难自我清除幽门螺杆菌，对于这种情况就要采取清除幽门螺杆菌以后，再靠黏膜自身来进行修复。

如果排除这样的因素，其他的一些方面可以通过调节生活方式，这一点非常重要，胃肠道和大脑之间有着非常紧密的联系，相互之间的调节受大脑神经功能的影响的方面非常多。大脑神经功能可以调节肠道的动力，调节消化液的分泌，另外可以调节胃肠道黏膜的修复、增生和免疫屏障的功能等。

因生活方式，尤其是生活节律，保持相对稳定，不要经常熬夜，生活不规律，有时候早睡、有时候晚睡，这样导致整个大脑对于胃肠道调节的紊乱，胃肠炎就时有发生，所以保持生活方式的稳定，保持良好的生活方式，是促使胃肠炎自愈的非常好的方面。

另外就是吃饭要注意，尽量避免吃一些过于刺激的这种食物，比如过酸、过辣、过凉、过油这样的食物。另外还要尽量保持饮食的均衡，人体需要各种的营养，胃肠炎修复也需要大量的营养，在摄入食物的时候尽量保持饮食的均衡，使得营养能够全面，这样给胃肠炎自愈提供修复的一些营养成分。还有就是适当运动，运动对身体各项竞争的维护都有非常多的好处，对胃肠炎的自愈也是有非常好的作用。因此，如果要是说希望通过自愈来治疗胃肠炎，这些方面都需要注意。