尿酸高能吃高蛋白食物，但是对于血尿酸升高的人群，要将蛋白质摄入量控制在每天每公斤体重1g，而且由蛋白质所提供的能量占全天总能量的10%-20%。此摄入量是血尿酸升高，同时肾功能正常的人群的参考值。对于血尿酸升高，同时有肾功能减退的患者，蛋白质摄入量要有所限制。需要根据具体肾功能减退的情况，调整蛋白质每天的摄入量。
另外血尿酸升高的人群要注意蛋白质的来源，因为在肉类、鱼类蛋白当中，虽然蛋白质含量比较高，但同时嘌呤含量也比较高，如果食用可能会造成血尿酸进一步升高，有可能会诱发痛风。建议这些患者选择奶制品或者蛋类作为蛋白的来源，这些蛋白是动物蛋白，而且多为优质蛋白，机体吸收的利用度相对较高，也可以减少肾脏的负担。所以尿酸高的人群，可以吃高蛋白食物，但是每天摄入总量要有所控制。
