胃病到胃癌的进展没有固定具体时间。胃癌的进展主要取决于以下几个方面：
1、患者本身：比如年龄、性别、身体状态、心理状态，以及是否对治疗有很好的依从性等；
2、肿瘤情况：比如肿瘤大小、形态、病理性质、脉管浸润情况、局部侵犯情况、远处转移情况；
3、疾病治疗过程：是否可以做到及早发现、及早诊断和及早治疗，治疗手段是以手术为主的综合治疗，手术方式的选择、术后生活饮食调理等，都是非常重要的影响因素。
所以，不能完全判断疾病进展的具体时间，早期发现、早期治疗，调整好心态，积极配合治疗，往往都能够取得不错的效果。