扁桃体炎是一种上呼吸道感染，往往是由细菌感染引起的比较多见，孩子会出现明显的发热和咽痛的症状，有的孩子会出现扁桃体化脓等情况。主要的治疗，是针对感染来进行治疗。

在饮食方面要注意，孩子由于发烧的时候会出现胃肠功能的下降和胃肠功能紊乱。所以在饮食上要给孩子吃清淡、易消化的饮食，比如一些容易消化的粥类。蛋白质的量可以适当增加，但是不要过量，过量会加重胃肠道负担。

对于蔬菜也可以选择很多种，大多数蔬菜都是可以食用的，但是要注意要适量，因为蔬菜能够刺激肠道蠕动，增加大便体积。如果孩子发烧的时候，有一些孩子会出现腹泻，过量食用蔬菜，也可能会加重腹泻的症状。

还要注意给孩子在扁桃体炎吃的一些蔬菜时，尽量不要吃刺激性的食物，容易引起咽部不适，会加重孩子咽痛等表现。所以患有扁桃体炎，大多数食物都是可以吃的。

但是要关注孩子的胃肠功能，饮食一定要清淡、容易消化。而且要少量多餐，避免吃刺激性的食物和不易消化的食物。