胃癌的手术方式主要有三种，第一种方式为内镜下治疗，即消化内镜下的ESD，是一种相对的微创治疗，可对病灶进行完整切除，适用于胃癌早期无淋巴转移的患者。第二种方式是腹腔镜微创手术治疗，适用于合并淋巴结转移的早期胃癌患者，或分期较早的进展期胃癌患者。第三种为传统的开腹手术，适用于相对晚期的进展期胃癌患者。