银屑病是一种常见的皮肤病，俗称牛皮癣，其症状表现为红色斑块、瘙痒、鳞屑等，银屑病患者的饮食非常重要。鹅肉是一种营养丰富的肉类，含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，并且脂肪含量较低，是一种非常健康的肉类，银屑病患者可以适量食用鹅肉，并不会加重病情，但是需要注意摄入量。

如果摄入过多，可能会导致胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等问题，因此，患者在饮食中应该保持适量原则，避免摄入过多肉类。银屑病患者在治疗过程中，需要注意药物使用，部分药物可能会与鹅肉中的某些成分发生相互排斥或者相互冲突，从而影响治疗效果。因此，在服用药物时应该咨询专业医生，确保药物与饮食不会发生冲突。