广东省第二人民医院
消化内科
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胰腺炎，若出现胆总管结石，需尽早进行微创或手术治疗。常规饮食方面需避免大量酗酒、暴饮暴食等不良饮食习惯。全身性肥胖患者，本身脂类代谢和糖类代谢的功能会受限，导致更容易引发急性胰腺炎，故肥胖患者饮食上，需注意避免高脂肪、高热量的饮食，建议饮食清淡、少盐少油，生活方面需注意作息规律、三餐定时定量、适当运动。
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"对于胰腺炎患者，像重症的胰腺炎患者存在消化道问题的时候，可能会采用胃肠减压、全静脉营养，这个时候患者是禁食的，不需要饮食。有些症状不是特别明显、可以正常进食的患者：第一、要戒酒。因为酒精会诱发胰液的分泌。第二、低脂肪饮食。因为很多患者是因为高脂血症引起的胰腺炎。第三、因为胰腺炎会引起自身蛋白的大量消耗，所以这个时候要以优质的高蛋白为主。第四、就是高维生素，因为胰腺炎会带走大量的维生素。第五、有一部分患者可能会存在血糖升高，这个时候就要以糖尿病饮食为主，必要的时候可以应用胰岛素进行血糖的控制。"
张永│郑州大学第五附属医院
2018/05/22收听(58550)
"胰腺炎饮食禁忌：在临床上胰腺炎早期主张禁食，它可以减轻胃肠道的负担，从而减少胰液的分泌，来减轻临床症状。但是在禁食的情况下，尽量先肠内营养，比如，放胃的空肠管，首先进行一些短肽的营养液注射，来调整肠道菌群，避免肠功能衰竭。第二个，由于胰腺炎，大部分病人主诉有酗酒或者暴饮暴食，所以胰腺炎的病人平时要避免饮酒。第三个，暴饮暴食可以导致胃肠道功能紊乱，使肠道的正常活动以及排空发生障碍，阻碍胆汁和胰液的正常引流，从而引发胰腺炎，所以要避免暴饮暴食。"
李海涛│中国人民解放军联勤保障部队第900医院
2018/05/03收听(91018)
胰腺炎的饮食禁忌，正在发生胰腺炎的患者，在急性早期要禁食。随着治疗，腹痛腹胀开始缓解，胃肠功能... 彭翔│中山大学附属第六医院 2023/03/25播放(53986)
胰腺炎的饮食禁忌，正在发生胰腺炎的患者，在急性早期要禁食。随着治疗，腹痛腹胀开始缓解，胃肠功能...
彭翔│中山大学附属第六医院
2023/03/25播放(53986)
急性胰腺炎、慢性胰腺炎、胰腺炎复发的重要因素是暴饮暴食，所以饮食管理尤为重要。胰腺炎的饮食禁忌... 马英杰│郑州人民医院 2023/12/11播放(64026)
急性胰腺炎、慢性胰腺炎、胰腺炎复发的重要因素是暴饮暴食，所以饮食管理尤为重要。胰腺炎的饮食禁忌...
马英杰│郑州人民医院
2023/12/11播放(64026)
"胰腺炎患者初期应该严格禁食水，不能吃不能喝。因为进食会刺激胃肠蠕动，刺激胃肠蠕动的时候，压力就会增高，就会加重胰腺炎。所以要让病人禁食水。第二、炎症控制以后可以通过鼻饲管给予清淡饮食，喝水或者面汤，忌辛辣刺激油腻的时候，忌饮食过咸。第三、胰腺炎患者要每日少食多餐，建议患者痊愈后清淡饮食1-2周，以便身体更好的恢复。"
吕莹│河南中医药大学第一附属医院
2018/04/15收听(14340)
急性胰腺炎患者易反复发作，多由未注意饮食引起。胰腺炎患者饮食禁忌包括以下几方面：... 唐敏│四川省中西医结合医院 2023/07/29播放(64448)
急性胰腺炎患者易反复发作，多由未注意饮食引起。胰腺炎患者饮食禁忌包括以下几方面：
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唐敏│四川省中西医结合医院
2023/07/29播放(64448)
其饮食禁忌如下：1、从病因上，酒精是胰腺炎的病因。酒精可以促进胰腺的分泌，不能充... 金艳峰│烟台毓璜顶医院 2023/09/05播放(72558)
其饮食禁忌如下：
1、从病因上，酒精是胰腺炎的病因。酒精可以促进胰腺的分泌，不能充...
金艳峰│烟台毓璜顶医院
2023/09/05播放(72558)
"胰腺炎病人出院以后，饮食情况需要注意以下几点：第一、要绝对戒酒。第二、低脂、清淡饮食，尽量不要吃比较油腻的食物，比如肥肉、油煎鸡蛋或者火锅、烧烤等含有比较多油脂的食物。第三、根据病因情况进行针对性治疗，如果是胆源性胰腺炎，应当在胰腺炎控制以后三周左右进行手术治疗。如果是高脂血症引起的胰腺炎，应当注意口服降血脂药物，适当运动，治疗高脂血症。如果是饮酒引起的胰腺炎，应当严格戒酒。胰腺炎患者应当控制饮食，定期复查，下一步要针对病因进行诊治。"
黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院
2019/03/01收听(42600)
"胰腺炎给予以后需要注意的饮食方面，避免油腻、辛辣刺激性的食物，尤其是注意减少或者尽量戒除酒精的摄入，建议避免过于寒凉、不洁净食物的摄入。胰腺炎治愈后的饮食禁忌是上述的几点，有些病人可能喜欢暴饮暴食，虽然有的人很喜欢吃素食，每次食用的食物都相对比较健康，如果以暴饮暴食的方式进行食用，也有可能诱发胰腺炎。所以胰腺炎治愈以后的饮食禁忌或注意事项如上所述，建议一定要注意采用积极健康的生活方式，面对生活和面对疾病。"
张强│山东省立第三医院
2019/12/09收听(16704)
胰腺炎的饮食，主要注意低脂、流质、适量、少吃多餐。在腹痛有缓解、有排便排气的情况下，提倡适当进... 余志金│惠州市中心人民医院 2023/10/17播放(53100)
胰腺炎的饮食，主要注意低脂、流质、适量、少吃多餐。在腹痛有缓解、有排便排气的情况下，提倡适当进...
余志金│惠州市中心人民医院
2023/10/17播放(53100)
胰腺炎是一种相当严重的疾病，如果比较严重的可能会威胁生命。胰腺炎的治疗，一定要注意清淡饮食，一定要戒酒。还有少食多餐，食用高蛋白、高维生素、高纤维素的食物，低脂饮食。如果有糖尿病的病人要控制糖尿病，如果是胆源性胰腺炎，不能光饮食上注意，应当行手术治疗。如果有胆囊结石，应当将胆囊切掉；胆囊管结石，应当将结石取出，解除病因，预防胰腺炎的反复发作。一定不要暴饮暴食，这样可能会引起胰腺炎的再次发作，戒酒，少食多餐，低脂饮食。
2018/06/02收听(27372)
"胰腺炎是一种由多种病因引起的胰酶激活，进而以胰腺局部炎症反应为主要特征，伴有或者不伴有其他器官功能改变的一种疾病，尤其是重症胰腺炎的患者，机体处于负氮平衡状态，蛋白质分解、糖原异生和脂肪动员增加，会导致机体的内环境紊乱、免疫功能低下和营养不良。通过营养支持的治疗，机体的总蛋白、总水分、总脂肪可以得到较好的保存，在胰腺炎的治疗中，营养支持这部分起到了很大的作用。营养支持主要分为肠内营养和肠外营养，患者住院期间主要涉及到肠内和肠外营养两个部分。对于肠内营养，早期要经鼻肠营养管进行肠内营养，肠内营养时间有选择，一般是入院后72小时以内，建议给予肠内营养，肠内营养主要可以保证机体蛋白、水分、脂肪的充分保护。途径主要通过鼻肠营养管给予连续的滴注，不经过口服直接给。出院以后，肠内营养就是以经口为主，经口为主一定要注意，早期一定要低脂饮食，低脂饮食很关键，因为脂肪量过大、油腻食物过大，会加大胰液、胃酸的分泌，可以增加胰腺的负担，又会给胰腺造成再次发作、发病胰腺炎的可能性，患者在出院后，肠内营养一定要记住低油质、易消化为主的饮食，像粥、少油的汤、果汁这一类的食物为主很关键，因为胰腺炎这个疾病特别容易复发，出院后一定要给整蛋白型短肽类的食物，可以附加益生菌、谷氨酰胺肠道黏膜保护剂。"
李胜龙│哈尔滨医科大学附属第二医院
2019/06/12收听(62430)
胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。疾病类型不同，对患者的饮食要求也不同，具体如下： 刘丽│广州中医药大学深圳医院 2023/06/02播放(97790)
胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。疾病类型不同，对患者的饮食要求也不同，具体如下：
刘丽│广州中医药大学深圳医院
2023/06/02播放(97790)
急性胰腺炎应禁食禁水，进行胃肠减压，排出胃内气体，缓解饱胀感，同时减少胰液分泌。后续初期恢复后... 简燕婷│江门市五邑中医院 2023/10/13播放(71088)
急性胰腺炎应禁食禁水，进行胃肠减压，排出胃内气体，缓解饱胀感，同时减少胰液分泌。后续初期恢复后...
简燕婷│江门市五邑中医院
2023/10/13播放(71088)
"胰腺炎是由于高脂血症、十二指肠液反流、胆型类结石、长期的饮酒和暴饮暴食所造成。针对诱因的预防和治疗是非常重要的，对于减少和延缓胰腺炎发作的频率有很好的效果。首先，日常生活中应戒酒。避免进食高脂、油腻以及高糖类的食物，比如含糖的饮料可乐，另外包括肥肉、动物内脏、煎炸的食品、黄油、鱼卵、虾、蟹、汉堡、披萨、薯条等快餐类的食品。这些食品是高热量的食物，含有高胆固醇和高甘油三酯，容易造成胰腺内脂肪的堆积，诱发急性单纯性的胰腺炎。如果长期大量的进食海鲜和饮用啤酒，也容易造成胰腺炎的高发，在日常生活中还应当注意适当地避免。另外，注意饮食的规律，定时定量，应进食早餐。以免形成胆囊结石和胆管结石，诱发胆源性的胰腺炎。"
金鑫│枣庄市中医医院
2018/06/03收听(28988)
一般情况下，需抑制胰腺分泌胰液，防止胰腺炎患者病情加重。因此，患者入院后，需禁食一段时间，部分... 龚镭│无锡市第二人民医院 2023/05/05播放(95752)
一般情况下，需抑制胰腺分泌胰液，防止胰腺炎患者病情加重。因此，患者入院后，需禁食一段时间，部分...
龚镭│无锡市第二人民医院
2023/05/05播放(95752)
胰腺炎急性发作期需要住院治疗，禁食，配合肠内、肠外营养。在恢复期之后禁烟、禁酒，避免高脂肪、高热量食物，更要避免暴饮暴食。适当摄入新鲜水果、蔬菜，以及进行高蛋白饮食。对于肥胖、代谢紊乱患者，绝对禁止高脂肪饮食，碳水化合物限制。如果患者血糖正常，建议适当增加糖、淀粉类的食物。慢性胰腺炎患者必须要禁烟、禁酒，避免过量高脂饮食，而长期腹泻患者应当注意补充维生素、叶酸以及各种微量元素。
刘娇│上海市公共卫生临床中心
2020/02/28收听(53662)
胰腺炎比较复杂，主要的诱因一般是油腻餐，暴饮暴食等诱发，甚至是大鱼大肉、喝酒诱发。饮食调理就得... 肖芳│山西省中医院 2023/02/07播放(68928)
胰腺炎比较复杂，主要的诱因一般是油腻餐，暴饮暴食等诱发，甚至是大鱼大肉、喝酒诱发。饮食调理就得...
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2023/02/07播放(68928)
胰腺炎是急腹症中的一种，也是非常凶险的一个疾病。胰腺是消化器官，在体内起着重要的作用，一旦患有... 杨慧琪│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/04/27播放(26690)
胰腺炎是急腹症中的一种，也是非常凶险的一个疾病。胰腺是消化器官，在体内起着重要的作用，一旦患有...
杨慧琪│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/04/27播放(26690)
"胰腺炎恢复期首先注意的就是绝对的戒酒，包括含有酒精性的饮料。饮食方面少食用油腻的食物，比如火锅或者是麻辣烫、油炸的食品都不要吃，多食用些高蛋白质、高纤维素、高维生素的食物，新鲜的水果和蔬菜这一类的食物。还有就是针对病因的治疗，明确一下是什么原因引起的胰腺炎，如果是胆源性的胰腺炎应该积极考虑行胆囊切除术，胆管里如果有结石也要及时进行手术治疗。胰腺炎恢复期，主要就是以清淡的饮食为主。"
2018/11/10收听(16554)
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