上海市第七人民医院
肿瘤科
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肝癌患者饮食需注意以下几个方面：
1、水果：可为肝脏提供均衡营养，增强人体免疫力，建议每日使用多种水果；
2、为保持营养均衡，需摄入大量海藻类、蔬菜类、菌类及糙米类食物，有专家提出，肝癌病人每日食用30种以上种类食物，才能导致营养摄入均衡、全面激发人体免疫力，减轻肝脏负担；
3、高蛋白、低脂饮食：避免食用猪肉、牛肉、羊肉，可选择鱼类、禽类，主食粗粮、细粮搭配，以粗为主。
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"肝癌患者在饮食上建议给予容易消化的食物，因为肝癌患者往往伴有门静脉的高压，如果进硬食或者是刺激性的食物，容易引起门脉高压的消化道出血。另外，肝癌病人由于胆汁分泌的影响，不建议患者使用高脂肪类的食物，吃高脂肪类的食物可能会加重肝癌患者的消化道症状。吃低脂类的食物不仅可以减轻相对应的消化道症状，还可以在一定程度上减轻肝癌的疼痛。除此之外，建议肝癌患者多食用一些绿色蔬菜，因为绿色蔬菜中一般情况下都含有相对较多的维生素和硒类微量元素，这类物质都有抗肿瘤的作用。另外，建议患者食用高蛋白的饮食，比如鸡蛋、牛奶等物质。肝癌早期的肝细胞并没有弥漫性的损伤，所以肝癌早期的病人不必要像重型肝炎患者严禁限制油腻。"
陈晓琦│河南中医药大学第一附属医院
2018/04/12收听(65432)
确诊肝癌后患者容易合并低蛋白血症、电解质紊乱、贫血、消化功能下降、腹胀便秘等合并症。所以患者进食物时应注意：1、多进食富含优质蛋白的食物，如鱼肉、鸡肉、牛奶、鸡蛋、蛋白粉等。2、多进食新鲜的水果、蔬菜。3、多进食能够补血的食物，如红枣、黑豆、阿胶等。4、多进食能够通便、排气的食物，如海带、红薯、南瓜等。5、伴有水肿的患者还可以多进食有利尿作用的食物，如冬瓜等。
王利娟│郑州大学第五附属医院
2020/05/14收听(19684)
日常饮食中并无任何食物可以直接提高免疫力，包括保健品或者中药，但可以多进食 刘静│上海交通大学医学院附属瑞金医院 2023/10/29播放(66004)
刘静│上海交通大学医学院附属瑞金医院
2023/10/29播放(66004)
"总体来说，肝癌食物的选取还是要在均衡饮食的前提下进行。我们建议在中医体质学说的指导下，来判别患者是什么样的体质。如果患者是脾虚型的体质，比如患者容易拉肚子，不容易消化，那么我们建议患者吃一些具有健脾作用的食物，比如山药、莲子等，有助于患者生活质量的改善。特别是要避免一些热性的食品，比如羊肉、狗肉，以及一些不健康的、油炸的食品和酒精的摄入。"
谷建钟│浙江省中医院
2018/06/11收听(95192)
"总体来说，肝癌的食物选取是在均衡饮食的前提下进行。对于食物的选取，还是建议在中医体质学说的指导下，来判别患者是什么样的体质。如果患者是脾虚型的体质，比如患者容易拉肚子，不容易消化，建议患者吃具有健脾作用的食品。比如山药、莲子，有助于患者生活质量的改善。特别要避免具有非常热性的食品，比如羊肉、狗肉，以及不健康的油炸食品以及酒精的摄入，这是医生是不建议的。"
2018/06/22收听(73192)
肝癌患者要保证均衡营养、高蛋白营养及水果等膳食纤维的摄入，减少红肉的摄入量，增加鱼类的摄入量，... 张红欣│石家庄市人民医院 2023/11/08播放(79906)
肝癌患者要保证均衡营养、高蛋白营养及水果等膳食纤维的摄入，减少红肉的摄入量，增加鱼类的摄入量，...
张红欣│石家庄市人民医院
2023/11/08播放(79906)
王东│北京大学人民医院 2024/01/15播放(48141)
王东│北京大学人民医院
2024/01/15播放(48141)
"肝癌的病人食物还是很有讲究的，主要吃富含各种维生素的食物，因为肝癌的病人缺乏合成维生素的能力。同时，肝癌的病人消化道黏膜具有一定的糜烂，食管下段的静脉曲张，在这个状态下要吃软食、好消化的食物，避免吃酸辣刺激、过烫的食物。肝脏病人肝功能比较差，合成蛋白能力比较低，根据肝功能的状况，选择不同蛋白含量的食物，比如有些病人严重的蛋白低下要补充高蛋白的食物；有些病人肝功能同时又很差，如果过多的蛋白摄入，病人容易出现氮质血症，包括肝性脑病等不良的并发症，所以吃一些低蛋白的食物。应该根据肝脏的功能和全身的状况，找专业的医生进行咨询，进行临床工作的指导。"
闫琳│郑州大学第五附属医院
2018/05/10收听(62174)
"对于肝癌的患者来讲，一般情况下需要多休息，同时饮食上需要注意以下几点，第一、需要给予含糖量比较高的食物，比如果汁、西瓜汁这一类的食物。因为这种糖类食物对与肝脏而言是一个营养源，肝糖原对改善肝功能有很大的帮助。第二、需要给予其他的白蛋白、氨基酸等营养，可以口服白蛋白或者脂肪乳等营养品，还要静脉给予营养支持治疗。肝癌晚期还需要给予止痛药物或者其他药物，比如人血白蛋白或者吗啡、杜冷丁等药物对症治疗。如果反复出现症状加重的情况下，还可以给予冬眠合剂治疗。在饮食上也没有很特殊的注意事项，主要以流质、半流质食物为主，注重以营养支持治疗为主的支持疗法。"
王强│枣庄矿业集团中心医院
2018/06/07收听(226)
发现肝肿瘤后，通过饮食方面能够提高自身的免疫力，对抗肿瘤的进展，有一些食物可以选择。患者追求比... 尹杰│北京大学第一医院 2023/12/31播放(54004)
发现肝肿瘤后，通过饮食方面能够提高自身的免疫力，对抗肿瘤的进展，有一些食物可以选择。患者追求比...
尹杰│北京大学第一医院
2023/12/31播放(54004)
"肝癌的病人在日常生活当中应该注意适当的补充营养，由于很多病人在确诊的时候已经处于中晚期或者进展期，不适合进行根治性手术治疗，可以选择介入治疗或者全身化疗。在病人恢复期间，由于肿瘤的消耗会导致贫血、低蛋白血症的发生，病人也会表现为周身或者下肢水肿，这种情况下可以补充优质的牛肉、羊肉等动物蛋白，也可以适当的补充大豆等植物蛋白，能够提高血浆胶体渗透压，补充外源性氨基酸，提高病人的抵抗力，在一定程度上也能够促进病人的恢复。也应该多吃富含维生素类的水果，包括橘子、菠萝、橙子等等。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2019/01/05收听(46862)
肝癌患者在生活中应吃营养丰富，高蛋白高脂的饮食，但必须是软性的食物，硬性食物在进入食道的时候有... 谭向龙│中国人民解放军总医院 2023/12/26播放(90484)
肝癌患者在生活中应吃营养丰富，高蛋白高脂的饮食，但必须是软性的食物，硬性食物在进入食道的时候有...
谭向龙│中国人民解放军总医院
2023/12/26播放(90484)
肝癌患者要清淡饮食，不能吃过于油腻的食物，也不能吃熏酱类、烧烤类、辛辣刺激性的食物，饮食中要有... 邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院 2023/05/24播放(50666)
肝癌患者要清淡饮食，不能吃过于油腻的食物，也不能吃熏酱类、烧烤类、辛辣刺激性的食物，饮食中要有...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/05/24播放(50666)
"肝癌患者日常饮食要定时定量，少食多餐，减少胃肠道的负担，多吃些含有维生素A、维生素C、维生素E的食品，多吃绿色的蔬菜和水果，常吃含有抑癌作用的食物，比如胡萝卜、油菜、鱼这些食物，坚持低脂肪、高蛋白、易消化食物，比如瘦肉、鸡蛋，喝点酸奶，鲜菜汁。食物要新鲜，不要吃发霉变质的食物，必须保持大便的通畅。便秘的患者应吃些富有纤维素的食物，每天喝一些蜂蜜，建议患者主要食物以牛奶、鸡蛋、豆浆、果汁、菜汁、瘦肉泥为主。一般不要喝酒，戒烟戒酒，不要吃硬的食物。"
任文良│章丘市中医医院
2018/03/30收听(80324)
临床建议肝癌患者食用如下食物；1、高淀粉、高糖食物：肝癌通常合并肝硬化，对高蛋白... 邹英华│北京大学第一医院 2023/03/03播放(61986)
临床建议肝癌患者食用如下食物；
1、高淀粉、高糖食物：肝癌通常合并肝硬化，对高蛋白...
邹英华│北京大学第一医院
2023/03/03播放(61986)
肝癌患者建议以蔬菜、水果和动物精蛋白 梁帅│中南大学湘雅医院 2023/02/16播放(93500)
梁帅│中南大学湘雅医院
2023/02/16播放(93500)
肝癌患者首先应该是吃营养丰富的一些食物，营养包括水、纤维素、脂肪、蛋白、维生素这几大类。作为肝癌的患者来讲，首先是营养丰富，那就包括了高蛋白高脂的饮食，但是强调一点，必须软，肝癌的患者往往合并有门脉高压，上消化道的静脉曲张，这个时候吃硬的食物，比如说吃鱼、吃虾、吃一些禽类，它可能骨头比较小，吃下去的时候，可能会划破血管，引起一个上消化道大出血导致死亡，还有比如说有些病人吃苹果很硬，吃下去又没有嚼碎，可能也会划破血管。所以，首先，强调一个软。第二个，强调是营养。第三个，不要乱吃补品。现在中国食品安全还是一个相对比较大的问题，比如说有的地方吃甲鱼、海参之类的补品，里面往往含有一些药物，这些药物可能会促进肿瘤的发展。尽量就是吃正常的饮食，我们所谓的高营养就是指你吃水果，吃鸡蛋，肉这一些食物，加强营养，不是说让大家去吃一些甲鱼、海参之类的，价值又高，实际效果又不大，甚至有害的这些东西。第四点，关于饮食，刚才强调说要高营养，比如说高蛋白高脂肪的饮食，这是指肝功能正常的病人，还有一部分病人可能肝功能不正常，吃点高蛋白饮食可能会出现肝昏迷，这部分病人就要适当的减少蛋白的摄入。否则吃了高蛋白饮食以后，会出现高昏迷。
2017/10/12收听(19524)
对于肝癌的患者很多都合并肝硬化，如果接受了手术治疗或其他介入，或靶向治疗以后，建议高蛋白饮食。因为肝脏是合成蛋白的主要器官，肝癌手术后蛋白合成能力下降，需要补充足够的蛋白和热量。动物蛋白主要是肉类、牛奶，植物蛋白包括谷类、豆类、面食和淀粉等高热量的食物，也要进行补充。但对于肝功能失代偿的患者，建议主要以优质蛋白饮食为主。此外，建议摄入一定量的蔬菜和水果，含有维生素C和维生素B，对肝脏也就是肝细胞的修复有好处。
殷欣│复旦大学附属中山医院
2020/07/06收听(52322)
"肝癌是消化系统中恶性程度非常高的一种恶性肿瘤，一旦确诊为肝癌，没有什么药物或者食物能够抵抗肝癌细胞。临床上主要的肝癌治疗手段多数是靠手术切除，术后根据病理结果以及免疫组化结果进行适当的放疗、化疗或者靶向治疗，通过这些治疗方案能够有效的提高肝癌患者的生存期和治愈率。饮食上尽量要吃低盐、低脂、低油腻、低胆固醇的食物，有利于减少肝脏的负担，有利于肠道功能的恢复。临床上有些研究表明含有硒元素的食品或者食物，有可能能对抗肝癌细胞，但是这只是临床的初步研究阶段，并没有一定的确定结论。"
李常月│七台河市人民医院
2020/01/03收听(81950)
张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/11/14播放(46312)
张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/11/14播放(46312)
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