甲状腺手术全麻和普通全麻基本一样，通过液体给镇痛药、镇静药、肌肉松弛药，使药物进入血液循环抑制神经系统，使痛觉、感觉消失，意识丧失，肌肉松弛，从而给外科创造良好手术条件，在此过程中是通过静脉打入或吸入使病人处于全麻状态。

在这个过程中需要监测病人生命体征，让病人平稳，监测心率、血压、脉搏、氧饱和度或者肌肉松弛的情况，让病人处于安静、镇静、舒适的状态，在监测过程中如果病人出现任何血压波动、心率变化等要及时处理，让病人保持平稳安全，为外科创造良好手术条件。