胃癌预防包括：

1、个体因素：年龄大于40岁的男性，应提高警惕，积极进行胃镜筛查；

2、饮食及生活习惯：避免长期进食腌制食品等，存在烟酒嗜好的高危人群应及早调整生活方式；

3、感染性因素：经量表筛查，如确定有幽门螺杆菌感染，应进行杀菌方案治疗；

4、遗传因素：胃癌患者的直系亲属患胃癌的风险较大，应尽早安排胃镜检查及胃泌素水平检测。