胃癌采取以手术为主的综合治疗方式，具体手术方法如下：

1、早期胃癌：肿瘤小，在胃镜下观测到＜1cm的溃疡，浸润深度浅，通过胃镜进行彻底切除，同时切除部分正常组织；

2、进展期胃癌：溃疡面积、肿块较大，甚至已出现周围淋巴结转移，需进行大部分胃部切除或全胃切除，对人体损伤大，根治原则为切除肿瘤以及周围部分正常组织。