食用嘌呤类含量高的食物可引起尿酸值的升高，但并非引起痛风主要原因。引起痛风的主要原因有继发性尿酸增高和原发性尿酸增高，原发性尿酸增高是指患者患有先天性嘌呤代谢异常或患有Ⅰ型糖原累积等遗传性疾病所引起的。继发性尿酸增高是指患者因肾脏疾病、骨髓增生性疾病、长期服用药物和或尿酸排泄障碍所引起的尿酸值增高。