脂肪肝应该吃什么

2023-06-09 21:37播放 : 35876

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脂肪肝为临床常见疾病,患者的饮食注意事项如下:

1、酒精性脂肪肝患者:戒酒,以低盐、低脂饮食为主;

2、非酒精性脂肪肝:以肥胖患者多见,减少饮食摄入量,以低脂、低盐、低糖饮食结构为主,如蛋糕、牛奶、糖、肉类等要减少摄入,建议多食用蔬菜、瓜果、五谷杂粮等,低脂、高蛋白饮食可减少脂肪肝生成,减轻胃肠道负担。

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脂肪肝吃什么好?

"脂肪肝其实不是一个独立的疾病,它包括了脂肪性的肝炎、单纯性的脂肪肝、脂肪性的肝纤维化、肝硬化等一系列的病理改变。它是一个临床的疾病,不是一个单纯的临床现象。在脂肪肝早期,我们如果能及时的发现,并积极治疗,脂肪肝往往是可以恢复的。对于脂肪肝,我们要注意日常的预防。在日常生活中,我们要养成一个好的饮食习惯,脂肪肝顾名思义是肝脏脂肪堆积的情况,所以说平时能形成肝脏脂肪聚集过多的情况,都是要避免的。所以我们要做到比如说不嗜酒、不喝浓茶及咖啡,适当的进行锻炼,提高免疫力。对于饮食吃什么好,我们主要有以下几个要点。第一、要注意蛋白质的摄入,一般蛋白质每天在90到120g,比如说我们是60公斤体重,我们蛋白质的摄入应当是60g往上的情况,要注意蛋白质的摄入;第二、就要控制热量,因为高热量可以使脂肪合成增多,加速脂肪肝的病变。对于正常体重,轻工作量,我们一般是建议每公斤体重30千卡的热量就够了,如果体重超重,我们热量的摄入也是要减少的。比如说我们一般建议,每公斤体重摄入20到25千卡的热量就足够了;第三、我们要进食一些低糖的食物,因为糖类容易刺激肝脏脂肪的合成;第四、我们要限制脂肪的摄入;第五、要补充维生素。因为维生素在肝脏患病时储存率会比较低,如果不及时补充,就会引起维生素的缺乏;第六、我们要补充一些食物纤维和矿物质,饮食不宜过分的精细,应当是粗细搭配。多选蔬菜水果,还有一些菌类,保证足够的数量的食物纤维素的摄入,可增加维生素、矿物质,有利于代谢物质的排泄,调节血脂血糖的水平是有好处的;第七、我们要注意一些饮食禁忌,特别是脂肪肝,我们戒酒是非常关键的。另外我们进食要少吃刺激性的食物,有利于减轻脂肪肝的症状和恢复肝脏的功能。"

语音时长03:07''

张引强中国中医科学院西苑医院

2017/07/18收听(20486)

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