持续咳嗽、喉咙痒需通过移除过敏原、服用药物、改善饮食等缓解，具体如下：

1、移除过敏原：过敏性咽喉炎的患者，在花粉季节或季节交替时，由于冷热空气刺激，并且由于周围环境花粉、虫蚊较多，可以诱发咽喉部的过敏反应，出现持续咳嗽、喉咙痒的情况。此时应明确过敏原，并减少接触，如房间里不养花、不养宠物，平时注意室内的清洁，外出时戴口罩；

2、服用药物：每晚睡觉时口服抗过敏药物，同时还需检查肺部是否存在问题，如果有气管炎、支气管炎、哮喘等情况，应进行对症治疗；

3、改善饮食：尽量避免食用刺激性食物，如辣椒、生姜、生蒜等，此类食物可以刺激咽喉黏膜，使咽喉黏膜长期处于慢性、不健康的炎症状态。