首都医科大学附属北京同仁医院
内分泌科
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糖尿病患者的饮食,可以采取二四八和三六九的标准,如果掌握好对于糖尿病患者来说就完成了80%的目标。具体包括:1、二四八:对于肥胖的糖尿病患者,一天吃二两肉、四两主食、八两蔬菜;2、三六九:对于瘦的糖尿病患者,一天吃三两肉、六两主食、九两蔬菜。在没有别的特殊情况下,对于坐办公室,或者是有轻微体力劳动的60公斤左右的人都比较适合。
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"糖尿病的饮食治疗,是糖尿病一种基础的治疗方式。首先要根据患者的年龄、体重,以及身高。查询理想体重是多少,制定不同的摄入热量的方案,根据总热量平均分配到三餐当中,至于吃哪些东西,一般情况下主要包括三大类,一是碳水化合物,也就是所说的主食。再就是青菜之类的东西,绿色的青菜都可以,还有就是蛋白质类的,蛋白质类的应该吃优质的蛋白,不能吃肥肉,可以吃点瘦肉或者是去皮的鸡肉或者鱼肉,都是可以的。"
于姗│聊城市第二人民医院
2018/04/25收听(95086)
"对于糖尿病人来讲,食物的选择很重要。有一个大的选择原则,要吃低碳水化合物,还有高优质蛋白的食物。在低碳水化合物当中有些讲究,就是既要考虑到食物本身的含糖量,又需要考虑到升糖指数的问题。因此,推荐患者吃升糖指数比较低,100克单位重量里葡萄糖或者碳水化合物含量偏低的食物。患者可以试用粗粮代替精粮,升糖指数会降低。另外,患者可以多摄入青菜和菌菇类食物,这些食物的热量和升糖指数也偏低。在水果选择上,需要选择低升糖指数的水果,包括平常容易见到的苹果、梨、橙子、还有草莓、蓝莓这些食物,升糖指数都偏低。另外,高优质蛋白食物通常是动物蛋白,比如肉、蛋、奶三类,含优质蛋白的含量很高。所以,糖尿病的患者要注意摄入足量的肉、蛋、奶类食物,以保证能量的来源,同时又可以起到降低血糖波动的效果。"
代喆│武汉大学中南医院
2020/05/28收听(18212)
糖尿病患者的饮食需要非常注意,糖尿病患者不可以吃糖。既包括砂糖、蔗糖,也包括可以代谢出糖的营养...
张章│北京中医药大学东直门医院
2023/11/21播放(44707)
饮食控制是糖尿病治疗中占重要地位,糖尿病患者的饮食需根据病情由营养师或糖尿病医师制定。饮食控制...
倪青│中国中医科学院广安门医院
2023/07/20播放(50248)
"糖尿病饮食主要原则就是控制饮食降低血糖。其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物,比如糖果、汽水、可乐、蜜饯、蜂蜜、加糖饮料,以及各种甜点都应该少吃。嗜食甜食的人,建议以糖精或者是阿斯巴甜等代替调味。此外,淀粉类含量高的食物也要限制,像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角、烧饼、烧卖、萝卜糕等,尤其是各种黏性食品,如粽子、月饼、年糕更是糖尿病患者需要忌口的。"
季红│黑龙江省八五六农场职工医院
2018/05/08收听(51730)
"糖尿病的饮食是根据身高、体重,科学的计算每日的热量,再按照不同的食物来计算出营养成分及热量,来安排一日三餐的饮食。在烹调方式上,如果方式不一样可产生不同的热量,比如说蒸的、煮的、拌的要比煎、炒、炸要健康得多,热量含量又低。饮食的质量与营养的价值也要注意平衡。还有一个是很多糖尿病人不能吃的水果,在血糖稳定阶段可以适量的食用,以保证糖尿病患者的营养。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2017/11/20收听(72498)
"糖尿病是以血糖增高为主要症状的临床综合征,如果应用胰岛素,糖尿病饮食没有真正的禁忌,只能有所限制如米、面等淀粉类食物的摄入,这些食物会导致血糖快速升高。平时多吃蔬菜,少吃水果,蔬菜的糖分远远低于水果,如果血糖控制不好,可以出现糖尿病性心肌病,主要是异常的糖代谢使心肌受累,平时要注意低盐、低脂饮食,因为高盐和油腻食物会导致血压升高,直接增加心脏的前后负荷,诱发心衰。如果出现下肢水肿的症状,要控制水分的摄入,并适当应用利尿剂。"
肖明│山东省立第三医院
2019/09/20收听(12762)
糖尿病在治疗上除了要给患者进行药物干预以外,最基础的是要进行生活方式的干预,其中一项是饮食的调...
李慧│北京医院
2023/01/09播放(60628)
日常饮食和控制血糖有着重要关系,如果不能合理的安排,日常饮食也许就会导致血糖升高,一、水果。水果的含糖量较高,升血糖速度也较快,所以一般不建议糖尿病病人多吃水果。二、主食。我们日常生活中的主食一般都是以米面为主,但是对于糖尿病病人,建议粗茶淡饭,选择主食时最好以燕麦、麦片、玉米面为主。三、蛋白质食物。对于血糖高的人,在日常生活中应补充蛋白质,最好以优质大豆及豆制品为好,但肾功能出现问题时不适合使食用。四、绿叶菜不受限制可以尽量多吃。
王鹏飞│阳泉市第一人民医院
2018/09/16收听(18082)
"糖尿病患者控制饮食:一方面是要控制每天摄入的总热量;另一方面三大营养物质碳水化合物、蛋白质、脂肪也有一定的比例。具体来说,碳水化合物主要指的是粮食,每天可以吃200-300g,根据患者的体型选择,体型超重和肥胖的可以少吃些,每天200-250g;体型正常的可以吃250-300g;体型瘦的可以适当再多吃些粮食。主要指谷类和薯类,尽量粗粮、细粮搭配吃,不喝粥,不喝各种含糖饮料,不吃点心。蛋白质类每天可以吃一个鸡蛋和300ml左右的牛奶,每天吃150-200g瘦肉,尽量吃鱼肉、鸡肉这些白肉,少吃猪、牛、羊等红肉,不吃动物脂肪,炒菜少放油,尽量用植物油,多吃新鲜的蔬菜,每天可以吃一斤蔬菜,尤其是绿叶蔬菜等深色的蔬菜。如果血糖控制良好,餐后血糖仍在9mmol\/L以下,可以在两餐之间吃一些不太甜的水果,比如橙子、柚子、猕猴桃、桃子、李子等等。"
付艳芹│郑州大学第二附属医院
2019/03/13收听(91742)
老年人活动量相对较少,所以需根据患者的活动量制定饮食,如果活动量不是特别大,是轻体力劳动,需要...
潘喆│山东大学第二医院
2023/03/19播放(61472)
控制饮食是糖尿病治疗五驾马车中非常重要的一驾马车,应先计算出糖尿病患者的理想体重,即用身高的厘...
迟骋│北京大学人民医院
2023/01/04播放(55962)
糖尿病饮食不能简单的认为是控制饮食,有些病人控制饮食比较严重最后造成消瘦、营养不良,糖尿病饮食...
崔荣恩│北京京煤集团总医院
2023/02/14播放(58806)
"糖尿病的患者饮食治疗是基础,所以糖尿病的患者饮食,建议就是控制总体热量的摄入,在控制总体热量平衡的前提下,可以根据食物的升糖指数,适当的增加食物的结构,食物的升糖指数相近的可以进行交换,所以糖尿病的患者在饮食之前,一定要看一下食物的升糖指数,而升糖最快的物质就是碳水化合物,也就是经常所食用的主食。而主食主要是以米饭、馒头、窝头等这一类为主,所以糖尿病的患者是主要需要控制主食的量,然后可以适当的增加蔬菜,以及蛋白质等摄入的食物总量,所以糖尿病的患者在控制总体热量的前提下,在保证主食热量不变的前提下,可以适当的增加其他食物的摄入。"
李鑫│东营市人民医院
2019/08/12收听(93916)
糖尿病饮食治疗应遵循以下原则:
1、注意保证摄入足够的热量,保证碳水化合物的摄入,...
孙爱丽│山东大学第二医院
2023/05/13播放(87966)
" 糖尿病患者在蔬菜方面选择绿叶蔬菜比较好,因为绿叶蔬菜的含糖量非常低,糖尿病患者多食绿叶蔬菜可以补充维生素C,同时对血糖又不会影响太大,所以蔬菜是非常好的选择。根茎类的蔬菜也可以选择,比如土豆、红薯、芋头可以适量选择,但是根茎类蔬菜的淀粉含量非常高,糖尿病患者在这一餐中摄入过多的根茎类食物,会导致血糖升高比较明显,所以需要相应的减少这一餐中主食的摄入量,达到总摄入能量的平衡。 在主食选择方面,糖尿病患者可以选择粗粮类的食物,这类食物富含膳食纤维,同时含糖量也偏低而且有明显的饱腹感,食用以后不会对血糖造成太大的影响,而且可以延缓饥饿感的时间,是非常好的。其他的巧克力蛋糕、冰激凌这一类精加工的食品,糖尿病患者尽量避免食用,因为含糖量相当高,吃进去以后可能并没有太明显的保腹感,但是能量摄入非常多,对血糖造成的影响比较大,所以应该避免食用。如果糖尿病患者血糖控制达标,可以在两餐之间选择水果摄入。"
高岩│中日友好医院
2019/12/17收听(47246)
" 糖尿病早期可以没有特异性的表现,而仅表现困倦、乏力、注意力不集中等非特异性的表现,随着疾病的进展,血糖越来越高,患者会逐渐出现多尿、口干、多饮、体重减轻等比较特异的表现。如果在早期发现自己血糖有问题,要及时给予饮食控制以及运动和锻炼,在饮食方面建议选择少食多餐的饮食原则,优先摄取粗粮食物作为主食,因为这类食物富含膳食纤维,同时有明显的饱腹感,对血糖也不会造成太大的影响,有利于控制血糖。 另外,可以多选择蔬菜,绿叶菜作为蔬菜的来源,避免选用根茎类的蔬菜,因为根茎类的蔬菜,比如红薯、土豆的淀粉含量非常高,也会对血糖造成一定的波动。两餐之间也可以选择新鲜的水果补充维生素C,适量维生素C的补充对于血糖糖控制也是有益处的,但是水果的补充也要有量的限制,避免摄入大量的水果,因为这也是额外的能量摄入,也会造成血糖较大的波动。"
2019/12/17收听(10804)
临床上糖尿病患者饮食需要注意多样化,同时需要严格控制每日总热量的摄入。在饮食治疗过程中需要注意以下几点:1、避免进食高碳水化合物的主食,避免进食粥类,比如小米粥、大米粥、八宝粥、黑芝麻糊、燕麦片等含碳水化物高的主食。2、避免进食高热量、高油脂的食物,糖尿病患者容易合并血脂代谢异常、动脉粥样硬化。饮食需要避免进食油炸食品、高胆固醇食物,比如油条、油饼、动物内脏、鱿鱼。3、建议饮食定时定量,避免暴饮暴食。4、避免饮食控制过于严格,如果饮食控制过于严格,食物过于单一,容易出现营养不良的相关疾病。
樊琳琳│济宁市第一人民医院
2020/04/10收听(65232)
"女性在怀孕期间要注意均衡饮食,饮食要丰富多样,妊娠糖尿病患者主食至少保证三样以上,低于三样可能会影响胎儿的正常发育,可以咨询营养师视情况合理调配。妊娠糖尿病患者孕早期基本不做特殊要求,可以增加豆制品摄入,肉食方面多吃鱼、虾、牛肉以及羊肉,如果孕妇体重在后期增加过快,怀孕期间容易引起肥胖。怀孕期间的肥胖会导致血糖过高,在怀孕期间要合理饮食,同时进食含糖量较低的水果,如苹果、梨、猕猴桃等,建议早餐不要吃米粥、甜食、馒头和面包,多吃谷物、鸡蛋、牛奶,晚餐少油,多吃大米、蔬菜和高蛋白质食物。妊娠糖尿病在严格控制血糖的同时要注意避免过度控制饮食,否则会导致孕妇饥饿和胎儿生长受限。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/11/11收听(44506)
"糖尿病患者如何控制饮食是普遍被糖尿病患者关注的问题,糖尿病有三大原则作为患者的饮食控制原则,包括低糖、低盐、低脂肪。具体到每天的一日三餐中,饮食控制应该依次先喝汤、先吃蔬菜,再吃肉食类,最后吃主食米饭等,所以三大原则是低糖、低脂、低盐的饮食原则。一日三餐的具体操作能够很好的控制饮食,平时还要注意在加餐中可以适当的吃坚果或者水果等副食,这些副食的加餐要选择胰岛功能比较轻的时间段去吃。哪些时间段胰岛的负担轻,可以吃这些辅食呢?主要是中餐和下午晚餐之间,下午3、4点钟的时间段。另外,有一部分人在下一餐进餐之前容易肚子饥饿,甚至低血糖,有低血糖先兆时也可以选择易饥饿的时间,或容易出现低血糖的时间段去适当进食。所以糖尿病的病人饮食即有原则的控制,也有个体化的具体操作。把这些做到位就有利于血糖控制,降低胰岛负担,大大减少降糖药的使用。"
孙苏欣│武汉大学中南医院
2019/09/29收听(64218)
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