血脂稠即血液黏稠，发生的主要原因是由于血液的有形成分增多或血管相对狭窄，造成血流速度缓慢、血液黏稠。
常见的原因有红细胞变形、血小板增多以及高脂血症，高脂血症包括高甘油三酯血症、高胆固醇血症以及混合型高脂血症。血管狭窄的因素可见于高血压以及其它原因，例如高脂血症导致斑块形成，使得管腔狭窄，造成血流速度缓慢。
高脂血症患者要注意饮食，尽量少食用高热量、高脂肪、高蛋白的食物，要减少食用动物内脏，因为动物内脏对血脂升高十分重要。要控制每天的进食量，因为进食量过多，即便只吃碳水化合物，进入机体后也可以转变成脂类物质。
所以要控制每天的进食大卡，少吃高脂肪、高热量的食物。由食物造成的脂代谢异常，只占总脂代谢异常的20%左右，多数是由于机体某些酶发生病变所导致。所以要加用降脂药物，包括他汀类降脂药物、贝特类降脂药物以及中药类降脂药物，使血脂尽量恢复至正常。
