高脂血症的患者并非不可吃肉、喝汤，首先应明确疾病的危险因素，如存在高血压、冠心病、糖尿病等疾病的患者，饮食应严格控制。血脂达标，可减少其它疾病发生的危险性。高脂血患者应注意清淡饮食，如通过饮食无法控制血脂时，需寻求医生帮助，选择合适的药物，进行治疗。