孩子吃火龙果后，尿液颜色发红，通常是由于孩子吃了红色火龙果，小便里有火龙果色素的代谢，因为色素不被人体吸收，所以会从尿液中排出。人体吃下去的东西，通常从小便或从大便排出，如果家长较紧张，可以拿着小便到医院里进行化验，在显微镜下可以观察有无红细胞。

吃火龙果引起的尿液发红属于正常情况，如果停止食用火龙果，3-4天后小便颜色很快会恢复正常。如果不吃火龙果，仍然出现红色的小便，可能是由于水分摄入不足引起。