河北医科大学第三医院
感染科
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脂肪肝的患者可以吃鸡蛋,如果血脂比较高,建议不要吃蛋黄,可以吃蛋清。脂肪肝最常见于营养过剩、体重超重,也称为代谢综合征,这样的患者可能会伴有血脂的升高、尿酸的升高、血糖的升高、体重也会超重,这样的患者在饮食上,要控制动物脂肪以及油炸、油煎、烧烤类的食物,这些食物都含有饱和脂肪酸和反式脂肪酸,会增加肝脏的负担,加重脂肪肝。
同时要控制热量的摄入,控制住含糖的饮料,不要吃精加工的食品以及糕点,增加蔬菜和含有粗纤维的粗粮的摄入,对于热量的摄入也要控制,每天对于热量的摄入要减少500-1000大卡。另外就是要增加运动量,进行有氧运动,经过这样的饮食结构、饮食量以及营养运动,就可以使体重得到控制。
建议一年之内体重要减重10%以上,而且要保持住这样的体重,脂肪肝就能得到控制。饮食上吃鸡蛋就是以蛋清为主,也适当摄入蛋白类的食物,除了蛋清以外可以吃瘦肉。
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"中医认为鸡蛋为发物,感冒时一般不主张吃鸡蛋,而西医比较重视营养,认为身体好了,感冒才能够康复。其实只要不是胃肠型感冒,没有恶心呕吐、上吐下泻等症状是可以吃鸡蛋的。在吃鸡蛋同时可以治疗感冒的药物。如三九感冒灵颗粒、扑热息痛等药物。另外在饮食上也需要多加注意,食品对牛奶、水果、果汁、蔬菜为主,尽量不要食用辛辣的食物,而且还要多喝水,加快新陈代谢,这样感冒才能够快速的康复,自己的身体才能够恢复健康。"
许伟│枣庄市肿瘤医院
2018/04/18收听(67362)
"高血压患者是可以吃鸡蛋的,鸡蛋里头含有蛋白质,含有人体必需的一些脂质成分以及营养物质,都是人体的一些重要的营养素的来源,所以鸡蛋作为正常饮食的一部分是完全可以接受的。但是鸡蛋中由于含有蛋白质,特别是一些胆固醇类的成分,所以要注意对于本身就已经合并有高脂血症的高血压患者,食用鸡蛋的时候就要注意适量,每天不要超过一个,每周最好控制在3-5个,因为要避免本身就存在脂代谢的异常,如果摄入过多的胆固醇,会造成血脂的进一步升高。总胆固醇和低密度脂蛋白这两个指标都是用来衡量血脂中的有害的成分,特别是低密度脂蛋白,当合并有高血压的时候,如果低密度脂蛋白的水平超过了1.8mmol\/L或者大于2.6mmol\/L的时候,对于高血压患者的动脉硬化会有更进一步的损伤,所以对于高血压,特别是血压控制的不好,血压平时在160mmHg以上还合并高脂血症的人群,建议鸡蛋这类含高胆固醇的物质要尽量控制食用,不要过量食用,造成血脂的进一步升高,引起心脑血管病。"
王佐岩│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2020/04/13收听(31599)
发烧一般情况下是可以吃鸡蛋的,但发烧患者出现胃肠道症状时,例如恶心、呕吐,此时是不建议吃鸡蛋的。如果患者对鸡蛋过敏同样不建议吃鸡蛋,发烧患者建议多吃一些新鲜的蔬菜,可以提供丰富的矿物质和维生素,提高患者的机体免疫力,促进疾病的恢复。发烧患者可能因为大量出汗和过量的排尿,有出现低钾血症的风险,临床上建议多吃一些含钾丰富的食物或者水果,例如香蕉、橙子、橘子等。发烧的患者容易出现胃肠道的症状,临床上建议多吃一些容易消化的食物,例如面条、面片、面汤等。
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/09/25收听(87111)
肾结石患者可以吃鸡蛋,鸡蛋是最常见的蛋类食物之一,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和其他的营养... 宋瑞祥│上海长海医院 2023/04/12播放(94242)
肾结石患者可以吃鸡蛋,鸡蛋是最常见的蛋类食物之一,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和其他的营养...
宋瑞祥│上海长海医院
2023/04/12播放(94242)
"咳嗽可以吃鸡蛋,鸡蛋属于优质蛋白,其中的氨基酸比例及成分比较接近人体的氨基酸,因此很容易被人体消化、吸收和利用。建议咳嗽时吃鸡蛋,以清蒸、水煮的方式为主,清淡的做法比较容易消化和吸收。咳嗽时需要注意饮食清淡,避免辛辣、刺激、煎炸、油腻等重口味的食物。除可以吃鸡蛋外,咳嗽患者也可以多吃新鲜的水果和蔬菜,补充维生素C,对疾病的恢复有利。除鸡蛋能提供优质蛋白蛋白外,肉类、豆类、牛奶,也含有丰富的优质蛋白,对疾病的恢复有利。如果咳嗽的时间比较长,伴有胸闷、气促、发热,建议及时到医院就诊,完善血常规、C-反应蛋白、胸部影像学检查,明确诊断,以免延误时机。咳嗽的患者应该少接触宠物,因为动物的毛发上会存在很多细菌,会导致支气管第二次受到伤害。还有在平时的工作当中,少接触一些化学物质或尘螨、花粉等不良因素的刺激。"
肖惠珍│广州市中西医结合医院
2020/07/14收听(46791)
"荨麻疹急性期期间不建议食用鸡蛋,慢性期大部分都可以食用,具体需要结合个人体质和食用后反应来看。荨麻疹属于过敏性疾病,鸡蛋富含蛋白质,蛋白质容易引发各种过敏反应。在急性期过敏期间,机体敏感性较高,日常状态下不会引起过敏的食物或刺激因素,都可能成为诱发加重的原因,即所谓的超敏反应。对于慢性期,过敏反应相对轻,鸡蛋中含有的蛋白质也相对简单,不像海鲜中的容易引起过敏。而且长期不进食鸡蛋,容易引起蛋白质摄入不足进而导致营养不良,所以慢性期主要进食,如进食后皮疹加重,停用即可。"
蔡丽敏│哈尔滨医科大学附属第一医院
2019/06/04收听(71164)
"发热时可以吃鸡蛋,最好吃白水煮蛋或荷包蛋,这两种烹饪方法不会破坏鸡蛋的营养物质,而且做出来的鸡蛋清淡易于消化、吸收。发热时适宜吃含蛋白质的食物,补充体内消耗的能量。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质,发热时因为能量不断消耗,身体很多的蛋白质流失严重。发热的情况可以通过鸡蛋补充体内流失蛋白质等,只要没有严重的消化不良情况出现,适当的吃鸡蛋有益无害。有很多人认为在发热的时候是不适合吃鸡蛋的,这种说法比较片面。蛋白质消化和吸收的时候,确实会造成身体出现额外的热能,但影响十分有限,不会导致出现体温进一步升高的情况。建议发热期间日常三餐以流质和半流质饮食为主,多喝温开水,不吃辛辣、刺激性食物,少吃油腻、煎炸、生冷饮食,多吃新鲜蔬菜和水果,多卧床休息,不要熬夜,保证充足的睡眠有利于病情恢复。"
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/06/11收听(65875)
发热时不建议进食过多的鸡蛋,因为蛋白质在消化过程中产热增多,会对体温升高产生不利影响,因此发热时建议清淡饮食,避免进食过多的蛋白质。另外出现明显的体温升高时建议多进食新鲜的蔬菜、水果,同时注意电解质的补充,避免过多的体液丢失而对机体造成不良影响,临床需要引起足够重视。同时发热时应该给予对症处理,如果出现明显的体温升高,此时可以根据患者的整体状态联合退热药物治疗,从而更好的控制体温以免造成严重损伤。
张宗学│首都医科大学附属北京中医医院
2019/08/02收听(94193)
"发热期间可以吃鸡蛋,鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂溶性维生素以及钙、铁、磷等矿物质成分,有很高的营养价值,适合体质虚弱、老年人及小孩食用,具有益气健脾、温中补虚功效,经常食用,可以强身健体、增强免疫力。发热时体质虚弱,应当补充营养物质,考虑胃肠功能降低,可以将鸡蛋做成鸡蛋汤、鸡蛋羹、鸡蛋饼等容易消化的食物,注意不要吃太油腻的食物,也不要吃辛辣的食物,尽量清淡饮食,多吃蔬菜和水果,这种情况是可以吃鸡蛋的,注意多喝水,可以多利尿,有利于体温的下降。可以用温水进行擦浴,同时应用抗炎、抗病毒的药物共同进行治疗。"
王伟│安徽省立医院
2018/08/16收听(43451)
糖尿病患者可以吃鸡蛋,鸡蛋可以为糖尿病患者提供优质蛋白,所以建议糖尿病患者每日食用一个鸡蛋。糖... 迟骋│北京大学人民医院 2021/09/26播放(57189)
糖尿病患者可以吃鸡蛋,鸡蛋可以为糖尿病患者提供优质蛋白,所以建议糖尿病患者每日食用一个鸡蛋。糖...
迟骋│北京大学人民医院
2021/09/26播放(57189)
泌尿系统结石可以吃鸡蛋,但是尽量少吃鸡蛋,因为吃鸡蛋会加重结石的复发。泌尿系统结石最常见的是含... 张祥生│河南省人民医院 2023/04/11播放(50447)
泌尿系统结石可以吃鸡蛋,但是尽量少吃鸡蛋,因为吃鸡蛋会加重结石的复发。泌尿系统结石最常见的是含...
张祥生│河南省人民医院
2023/04/11播放(50447)
高血压可以吃鸡蛋,但是在吃鸡蛋的过程中,还是有一定的推荐。蛋清可能不产生影响,但蛋黄对于合并高... 范振兴│首都医科大学宣武医院 2023/04/11播放(87503)
高血压可以吃鸡蛋,但是在吃鸡蛋的过程中,还是有一定的推荐。蛋清可能不产生影响,但蛋黄对于合并高...
范振兴│首都医科大学宣武医院
2023/04/11播放(87503)
"脂肪肝可以分为两种:酒精导致的脂肪肝,与酒精之外因素导致的非酒精性脂肪肝。对于酒精导致的,并不需要禁忌鸡蛋等其他的食品,只需要忌酒。对于非酒精性脂肪肝,与肥胖等因素会有关系,如果自己饮食方面不是太注重量,吃的比较多,甚至导致了肥胖,这时就要适当控制食物的摄入。鸡蛋作为均衡饮食之中的一部分,如果吃的量不大,并不会明显的加重脂肪肝。如果吃饭总量是合适的,是完全可以吃鸡蛋的,鸡蛋里面的蛋白质属于优质蛋白,能够给人提供人体所需的营养物质。如果鸡蛋吃的量不大,是完全可以吃的。如果其他的东西已经吃的很多,这时还想是不是能够再吃一个鸡蛋,尽量的要控制。食物热量的摄入减少之后,人体的肥胖才能得到控制。"
历见伟│日照市中医医院
2019/05/31收听(58279)
脂肪肝要尽量减少含有甘油三酯和胆固醇含量比较高的食品,蛋黄中胆固醇含量很丰富,吃鸡蛋的时候建议只吃蛋清不吃蛋黄。此外,在饮食上也要注意少吃油炸的食品、少吃动物内脏,这些胆固醇含量都非常高,还有坚果类等等。再一个就是要注意多运动,建议每周要运动5天,每次至少要半个小时,心率要达到170减年龄这么一个强度,才能收到效果。对于非常轻强度的体力活动,比方说散步,这都是没有用的。同时还要戒酒,因为酒精本身就会导致脂肪肝。通过这些运动大部分人脂肪肝都可以得到缓解,如果没有缓解的话,需要考虑口服一些保肝的药物治疗。
苏琳│北京大学人民医院
2020/04/17收听(20061)
脂肪肝患者吃鸡蛋,绝大多数情况下都没有任何问题。鸡蛋能够给人带来比较丰富的蛋白质,以及其它好的... 徐京杭│北京大学第一医院 2019/11/18播放(83305)
脂肪肝患者吃鸡蛋,绝大多数情况下都没有任何问题。鸡蛋能够给人带来比较丰富的蛋白质,以及其它好的...
徐京杭│北京大学第一医院
2019/11/18播放(83305)
"脂肪肝患者可以适量吃鸡蛋,鸡蛋是日常生活中常见的一种食品,营养非常丰富,含有丰富的蛋白质、卵磷脂、胆固醇、甘油三酯以及各种微量元素等营养物质,可以以促进身体的发育、益智健脑、营养补充,而且鸡蛋中脂肪含量低,也适宜脂肪肝患者使用。鸡蛋摄入量不宜过多,因为鸡蛋黄中胆固醇的含量稍高,如果一次吃过多鸡蛋会加重胆囊的负担,尤其是已经患有胆囊炎的人,过量的蛋黄会导致其胆囊炎再次发作。鸡蛋的做法也很重要,可以蒸着、煮着吃,但最好不要炸着、煎着吃,这样油脂和热量都会明显升高。"
张琳│哈尔滨市传染病医院
2021/06/30收听(75538)
"高血压的病人在饮食方面主要限制的东西是钠,就是钠不能摄入量过高,所以吃的盐不能摄入量过高,一般来讲要求应该是每日小于6g盐的摄入量,所以鸡蛋是肯定能够吃的。鸡蛋吃的过多可能会带来一些问题,因为高血压的很多病人都合并有代谢的异常,叫做代谢综合征,比如血糖高一些,血脂也是高一些,在这种状态下就容易出现心脑血管疾病,如果血脂太高,就更容易发展为粥样硬化,所以吃鸡蛋肯定是可以吃的,但是每天吃的量不要过多。"
任艺虹│中国人民解放军总医院
2020/03/31收听(57900)
"糖尿病病人可以吃鸡蛋,糖尿病患者的饮食指导原则是限量不忌口,因此鸡蛋可以食用,它作为优质蛋白质的来源,每天糖尿病患者吃一个鸡蛋,没有问题,但是注意不要多吃。因为鸡蛋尤其是蛋黄里边富含胆固醇,进食了过多的鸡蛋,可能会导致甘油三酯的上升。所以不要过多的进食鸡蛋,每天一个鸡蛋的问题不大。另外要注意,烹调的方式尽量少油、少盐,水煮蛋的方式比较好,如果是煎蛋,可能会导致进食的油可能过多。另外,如果是番茄炒蛋这样的烹调方式,要尽量避免加糖的制作方法。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/17收听(50040)
"手足口病患者在发病期间可以吃鸡蛋。鸡蛋比较清淡,一般不会造成明显的消化不良,也不会加重咽喉疼痛,所以可以吃。手足口病期间主要影响进食的是咽痛,之所以会出现咽痛,是因为咽峡部会有疱疹。在吞咽的时候,食物会蹭到疱疹,甚至是疱疹融合出现溃疡,吞咽的时候就会感觉到疼痛加重,甚至在喝水的时候都会感觉到疼痛,所以吃鸡蛋等固体食物也会加重疼痛。相对于其它硬质或者辛辣刺激的食物而言,鸡蛋并不辛辣,而且可以做的质地比较柔软,所以手足口病期间可以吃鸡蛋。但是鸡蛋吃多后,对于孩子也有可能造成消化不良,因为鸡蛋主要补充人体蛋白质。此时也可以吃适量青菜,甚至是吃些比较凉的水果,能够缓解咽喉疼痛。"
2019/03/08收听(45987)
肾结石可以吃鸡蛋。肾脏结石成分有很多种,最常见的是含钙结石,即草酸钙结石。但实际日常生活当中,... 蔡林│北京大学第一医院 2023/05/10播放(71369)
肾结石可以吃鸡蛋。肾脏结石成分有很多种,最常见的是含钙结石,即草酸钙结石。但实际日常生活当中,...
蔡林│北京大学第一医院
2023/05/10播放(71369)
北医三院 王雪梅
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