中日友好医院
营养科
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刺儿菜在野地里其实是很常见的一种小草，是多年生草本，也叫小蓟草，山东俗名叫萋萋菜，别名刺刺芽。
刺儿菜性味甘凉，具有凉血、止血的功效。治疗吐血、衄血、尿血、便血、急性传染性肝炎、疗疮、痈毒等。
《食疗本草》中记载、取菜煮食之，除风热。食用时我们要注意：脾胃虚寒而无瘀滞者忌用。捣烂之后还可以外敷，可以治疗一些外疮等造成的出血。
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刺儿菜在野地里其实是很常见的一种小草，是多年生草本，也叫小蓟草，山东俗名叫萋萋菜，别名刺刺芽。刺儿菜性味甘凉，具有凉血、止血的功效。治疗吐血、衄血、尿血、便血、急性传染性肝炎、疗疮、痈毒等。《食疗本草》中记载、取菜煮食之，除风热。食用时我们要注意：脾胃虚寒而无瘀滞者忌用。捣烂之后还可以外敷，可以治疗一些外疮等造成的出血。
李晓雯│中日友好医院
2017/10/17收听(37210)
"曲曲菜为一种野菜，味道比较苦，可入药。按中药的观点来讲，曲曲菜性寒，味苦，具有清热解毒，清肺止咳，凉血止血的功效。可用于治疗咽喉肿痛，肺热咳嗽，血热妄行所致的鼻出血，吐血等症。曲曲菜含有丰富胡萝卜素、维生素、微量元素（钙、铁等）、胆碱、蒲公英甾醇等，具有改善贫血的作用；有防暑热的作用；具有抗炎杀菌的作用；提高脑细胞活性，促进生长的作用；有一定的预防肿瘤的作用等，因曲曲菜性味苦寒，苦寒之品易伤脾胃，因此脾胃虚弱的人群，不建议食用，以免造成不良后果如腹泻、消化不良等。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/04/01收听(38368)
蚂蚁菜又叫马齿苋，功效与作用有以下几点：第一、利水消肿，降低血压，蚂蚁菜含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用，钾离子还可以直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。第二、消除陈毒，防治溃疡，蚂蚁菜能够消除陈毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化。第三、杀菌消炎，对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较好的抑制作用，可以用于各种炎症的辅助治疗，素有天然抗生素之称。第四、防治心脏病，马齿苋含有一种丰富的Y-3脂肪酸，能够抑制人体血清胆固醇和甘油三酯的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液黏度下降，促进血管扩张，可预防血小板凝聚。
陈小波│赣南医学院第一附属医院
2018/09/29收听(35936)
"真珠菜又叫四季菜，又叫珍珠菊、鸭脚艾。这个药物甘、微苦而平，这个药物具有理气、活血、调经、利湿、解毒消肿这样的作用，这个药物可以用于治疗月经病，治疗月经不调、闭经，有理气活血的作用。也可以治疗肝病，治疗慢性的肝炎、肝硬化。也有消肿利湿的作用，治疗肾性的肾炎导致的下肢水肿，也可以治疗过敏性的疾病，比如治疗荨麻疹、腹胀这样的病症。这个药物可以治疗外科的病症，比如跌打损伤，或者是外伤出血、疮疡、烧伤、烫伤、湿疹，都可以治疗。这个药物可以外用也可以内服，外用的时候只要捣碎敷在患处就可以，但是这个药物孕妇忌用。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/07/16收听(25030)
灰菜是甘、平，有小毒的药物，有清热、利湿、透疹的作用，经常用在风热感冒以及痢疾、泄泻、牙疼的疾病上，灰菜可以外用治疗皮肤的瘙痒，也可以用于麻疹疹出没有透疹的现象，疹子要透发才能好得快，可以煎服，也可以煎汤之后用煎煮的水热敷皮肤瘙痒的区域。此外，还可以把灰菜蒸烂了之后用布包起来滚动，在手心和脚心的部位搓，以达到透疹的作用。
2020/07/02收听(60480)
"大叶菜又名梭罗草，具有去风散寒、消肿止咳的作用。它记录在贵州民间本草，是贵州、广西一带比较常用的一种草药。它的作用可以治疗风寒咳嗽，一般大叶菜一两煎水服用。还可以治疗各种的风湿痹痛，一般情况下大叶菜会配五皮风，可以煎水进行熏洗，对于风湿引起的关节疼痛有比较好的止痛和缓解作用。大叶菜还可以治疗手指肿，一般采用大叶菜捣碎外敷，这个是记录在贵州民间本草的用法，现在应用大叶菜还可以治疗肿瘤，以及各种感染性疾病。"
付莹坤│中国中医科学院广安门医院
2020/10/01收听(87930)
蒿菜也叫茼蒿、蓬蒿、茼蒿菜、菊花菜等，首载于唐代孙思邈写的《千金食治》，通常作为蔬菜来食用，但是也有一定的药用价值。蒿菜的化学成分主要包括伞形花内酯、东莨菪素、香豆精以及十余种氨基酸成分，性味辛、甘、凉，归心经、脾经和胃经。功效与作用是和脾胃、消痰饮、安心神，主治脾胃不和、二便不通、咳嗽痰多、烦热不安等。古方中记载蒿菜的作用，如《千金食治》里记载蒿菜可以安心气、养脾胃、消痰饮，而《滇南本草》这本书记载可以行肝气以及治偏坠气痛、利小便，《日用本草》中记载可以消水谷。总之，蒿菜作为一个药食同源的蔬菜，是日常食用的。
张碧华│北京医院
2020/04/29收听(49538)
张晓伟│河北省人民医院 2023/12/23播放(58408)
张晓伟│河北省人民医院
2023/12/23播放(58408)
"车前菜又称为车轱辘菜，在临床中它的功效主要是利水、清热、明目、祛痰，可以和其他药物搭配，治疗泌尿系的感染，出现小便不通、腰疼、尿中带血，女性的带下也可以进行治疗。对于梗阻性黄疸和肝炎引起的黄疸，可以通过车前菜进行调整。水肿、痢疾、腹泻，都可以用车前菜进行对症处置。对于五官的疾病，包括鼻子出血、眼睛红或肿或痛、咳嗽、皮肤溃疡等，都是车前菜的适应症。在日常生活中，车前菜经常可以做成包子、饺子等食材而进行调养。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/02/16收听(64110)
油麦菜是一种蔬菜，性味稍微有点苦味，归于肝、胆、胃、心、肾这几经。其主要功效与作用如下： 景录先│北京中医药大学东直门医院 2023/09/07播放(96514)
油麦菜是一种蔬菜，性味稍微有点苦味，归于肝、胆、胃、心、肾这几经。其主要功效与作用如下：
景录先│北京中医药大学东直门医院
2023/09/07播放(96514)
从中医来讲，芝麻菜性味辛苦、温，归肺和膀胱经，本身具有行气利水、止咳化痰、平喘的作用。...
从中医来讲，芝麻菜性味辛苦、温，归肺和膀胱经，本身具有行气利水、止咳化痰、平喘的作用。
庞然│中国中医科学院广安门医院
2023/05/19播放(93144)
"马齿菜又叫马齿苋，有清热解毒、凉血止血的作用。此药味酸性寒，入肝、大肠经。此药对于热毒导致的血痢有很好的清热解毒作用。此药也可以用于各种疔、疮、肿毒的治疗，也可以用于皮肤病的治疗，比如用于湿疹、下肢丹毒，此药有凉血止血、清热解毒之效。马齿苋也可以用于蛇虫咬伤，也可以用于便血、痔疮出血，或者崩漏等大量出血的情况，此药可以止血。此药可以用鲜品，也可以用干燥的，用干品时可以内服，也可以捣碎后敷在患处。"
2020/12/17收听(60910)
"橄榄菜的功效是清热利咽、生津解毒。橄榄菜的临床作用可以体现在治疗一些咽喉肿痛、咳嗽、口渴，还有吃鱼、虾、蟹中毒，也可以用橄榄菜进行调整。橄榄菜，因为富含有橄榄油，以及多种人体必需的维生素，所以橄榄菜对于人体的意义非常大。橄榄菜可以降低患肿瘤的风险，更重要的是可以降低患血管硬化的风险，橄榄菜中的橄榄油可以防止心脏病的出现，对于改善血管的内环境，以及清除氧自由基，都有很大的好处。橄榄菜也可以提高肝脏排毒的功能，对于身体的保养有一定的益处。"
2019/01/26收听(66222)
娃娃菜是从日本引进了一种微型大白菜，它跟白菜的区别，就是它的个子比较小，营养成分上跟大白菜也非常像，主打的主要也是一种纤维，以粗纤维为主。能够形成大量的大便，促进胃肠蠕动的这种纤维，含有不少的维生素，包括B族的C族，另外它的叶酸含量属于非常丰富的。在孕期如果在备孕或者孕期多吃这种娃娃菜是非常好的，它有丰富的微量元素，在一些矿物质方面也有不少的含量，长期吃那种娃娃菜就是每天都吃，对结肠癌、结直肠癌都有不错的预防作用。另外强调的一点就是它里面的钾含量属于非常高，钾可以对抗钠，对高血压有一定的对抗作用。它的钾含量跟香蕉差不多。香蕉是典型的高钾食物，它的含量基本上跟香蕉差不多，所以把它作为钾的一种良好的补充食物。
林兵│北京清华长庚医院
2017/10/18收听(72172)
竹叶菜有着积极的预防和控制超重与肥胖发生的作用，因为竹叶菜本身的能量含量会比较低，同时，竹叶菜... 张晓伟│河北省人民医院 2023/11/11播放(53730)
竹叶菜有着积极的预防和控制超重与肥胖发生的作用，因为竹叶菜本身的能量含量会比较低，同时，竹叶菜...
2023/11/11播放(53730)
"马兰菜的功效，是清热、利湿、消肿、解毒、止泻。可以通过马兰菜，来辅助治疗一些疾病，它有抗菌、抗炎效果，可治疗肝炎，还有扁桃体炎、腮腺炎等一些相关疾病，能很快使炎症得到一定的控制。还可以治疗肠炎，将马兰菜和车前草等一些药材，进行煎煮，这样疗效会更加的理想。它也可以外用，直接敷在体表，用来治疗一些皮肤病，还有不明原因的肿胀，效果也不错。因为含有大量的矿物质，和微量元素，还有维生素，对于人体是很有益的。"
2019/07/23收听(15288)
"紫苏又叫苏叶，药用的时候就开药方写苏叶。药物是辛、温的性味，有解表散寒、行气和胃的功效，走肺经和脾经，入肺、入表而发散风寒。同时，这个药通行到脾经，从而宽中。因此，治疗风寒感冒，特别是兼有湿邪内停的时候，喜欢用紫苏。紫苏可以治疗风寒感冒引起的头疼、咳嗽，也可以治疗湿邪停滞导致的胸闷、腹满。紫苏也有解鱼、蟹之毒的作用，因此在做鱼和蟹的时候都会放上紫苏，用于解毒。"
2020/07/07收听(19632)
香茶菜味辛、苦，性凉，入药以后功效十分出色，但需在医生的指导下使用，具体功效包括： 杜琳│北京中医药大学东直门医院 2023/12/08播放(68146)
香茶菜味辛、苦，性凉，入药以后功效十分出色，但需在医生的指导下使用，具体功效包括：
2023/12/08播放(68146)
娃娃菜的功效与作用如下：1、娃娃菜富含粗纤维，有促进胃肠蠕动，防治便秘的功效；<... 林兵│北京清华长庚医院 2023/07/09播放(52882)
娃娃菜的功效与作用如下：
1、娃娃菜富含粗纤维，有促进胃肠蠕动，防治便秘的功效；<...
2023/07/09播放(52882)
苦苦菜的功效和作用有以下几种：1、清热败火：适当地吃一些苦苦菜，有很好的清热败火... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/26播放(31484)
苦苦菜的功效和作用有以下几种：
1、清热败火：适当地吃一些苦苦菜，有很好的清热败火...
2023/04/26播放(31484)
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