解放军总医院第七医学中心
消化内科
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胰腺炎急性期禁止一切饮食，当临床出现相应指标后，才可以恢复饮食，包括化验血淀粉酶恢复正常，血常规正常；患者腹痛的症状消失；胰腺炎体征消失；出现这些指标后，患者可以少量喝水，再慢慢过渡到全流食，再到半流食，最后恢复正常饮食。
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"急性胰腺炎是因为各种原因导致胰液分泌无法排出，引起胰腺自我消化的临床急危重的疾病。其病因包括暴饮暴食、胆道疾病、饮酒、高脂血症以及服用某些化学药物。在急性胰腺炎经过保守治疗后，当血尿淀粉酶恢复正常，肛门恢复排气排便以后，通常可以进食。但是进食上，有下列食物不能吃：1、不可以进食辛辣刺激性食物，以免加重胃肠道分泌的增加，加重胃肠道的负担。2、不可以饮用浓茶、咖啡等饮料，以免兴奋胃肠道的迷走神经，引起消化液分泌增加；3、不可以进食高脂肪食物，比如红烧肉、排骨；以及高胆固醇食物，比如鸡蛋、螃蟹中的蟹黄或者虾等食物；4、由于急性胰腺炎通常伴有血糖升高，即胰岛细胞分泌功能受限导致血糖升高，所以通常在主食方面不可以进食稀饭、剩饭或者蛋炒饭；5、急性胰腺炎病人通常伴有轻微的腹胀，尽量避免使用产气类食品，如豆制品、胡萝卜、土豆、红薯等。"
包文中│合肥市第二人民医院
2018/11/29收听(85354)
"急性胰腺炎是消化科比较重的疾病，在急性期的头三天之内，一般是让患者不吃不喝，腹痛缓解之后，如果能够吃饭，按照医生的要求进行全流食、半流食，最后是正常饮食，慢慢的过渡。急性胰腺炎进食一定要在消化内科专科医生的指导之下进行，不可擅自进食，吃自己想吃的东西。"
台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2017/12/20收听(18690)
胰腺炎急性期不能吃饭，不能喝水，什么时候可以恢复饮食呢？在临床上掌握几个标准，血淀粉酶恢复正常、血常规没有炎症，这是最基本的，另外还有患者没有腹痛的症状，给病人查体，一摸肚子，按肚子不疼了，才可以先喝喝水，如果喝完水没有不舒服，可以喝点全流食，不带粒儿的米汤等等，而且是不沾油的。一定要坚持无油的原则，无油饮食，从全流到半流，再到一般正常饮食，逐渐过渡才可以。
杨欣艳│解放军总医院第七医学中心
2017/10/18收听(80620)
急性胰腺炎出院之后，首先建议患者戒烟，最好戒酒，然后从食物的质和量上加以改善。食物的质方面，推... 樊丹君│浙江医院 2023/05/02播放(78518)
急性胰腺炎出院之后，首先建议患者戒烟，最好戒酒，然后从食物的质和量上加以改善。食物的质方面，推...
樊丹君│浙江医院
2023/05/02播放(78518)
急性胰腺炎的恢复期如果病人胰周有积液，这时候如果直接用嘴吃饭，会引起胰酶的分泌增加，进而导致胰... 崔俊│烟台毓璜顶医院 2023/09/04播放(73778)
急性胰腺炎的恢复期如果病人胰周有积液，这时候如果直接用嘴吃饭，会引起胰酶的分泌增加，进而导致胰...
崔俊│烟台毓璜顶医院
2023/09/04播放(73778)
"急性胰腺炎的患者，住院早期发病较重时，是不能进食的，尤其是重症胰腺炎患者需要完全禁食水。禁食水期间主要提供能量，靠葡萄糖、氨基酸、脂肪乳等补液。随着胰腺炎的好转，当胰腺的血尿淀粉酶指标降至正常，以及胰腺CT拍片后有所好转时，可以逐渐进流食或半流食。最宜吃的食物是低蛋白的饮食，如米汤、西红柿汤、菜汁和面条、豆浆等，可以喝一些果汁，新鲜的西瓜汁、草莓汁等。不要吃过多含糖的东西，因为糖类过多，可以对胰腺造成很大的负担。另外，出院后更不能暴饮暴食，及时补充电解质，防止胰腺炎再次复发。"
李常月│七台河市人民医院
2018/12/07收听(58306)
"急性胰腺炎在恢复期一般建议吃一些清淡、易消化的饮食，比如小米粥、燕麦粥、鸡蛋糕，或者是吃一些有营养的素菜，比如虾仁、玉米，还有一些鱼汤等都是高蛋白有营养的物质，可以促进营养的快速恢复。由于急性胰腺炎的患者大部分需要禁食一段时间，患者的营养状况会有一定程度的减弱，建议积极的营养对症支持治疗。但是一些高脂肪、高油腻的食物容易诱发胰腺炎，所以要给予一些清淡、易消化的饮食，同时高蛋白的饮食也是非常重要的。如果发现了胰腺炎，建议还是到专科医院完善相关的检查，明确诊断后给予及时有效的对症处理。"
张勇刚│内蒙古自治区肿瘤医院
2020/07/28收听(91704)
"急性胰腺炎患者如果出院以后，一般建议以清淡的饮食为主，避免暴饮暴食，其中包括粥类，如小米粥、燕麦粥、大麦茶等。同时，可以吃比较素的菜，比如素烧西兰花、虾仁玉米等等。一定要细嚼慢咽，避免暴饮暴食。不要抽烟，不要喝酒，同时要注意休息，保持适度的身体锻炼也非常有效。如果急性胰腺炎的病因由于胆源性，建议积极的根除原发疾病，在出院一个月左右的时间积极到门诊复查。"
2020/07/28收听(81698)
"急性胰腺炎在治疗痊愈后在饮食上一定要严格限制，临床上应该鼓励患者多吃稀软的面条、面包、花卷、馒头为主食，可以选择新鲜的蔬菜和水果，包括菠菜、韭菜、芹菜等粗纤维的膳食食物。应该选择苹果、香蕉、橘子、猕猴桃等，有助于减轻肠道负担，有利于急性现病情的恢复。在饮食上一定要少量多餐，避免暴饮暴食，要戒烟、限酒，在日常生活中要适当休息。也应该参加体育锻炼，都有助于提高急性胰腺炎患者自身的抗病能力，对于胰腺炎恢复期也非常有利。"
2020/02/17收听(57146)
"急性胰腺炎可以吃的水果有很多，大部分水果都是可以食用的，只不过有些是需要特别注意。但是急性胰腺炎发病期或者治疗以后的初期，建议不要食用水果，以清淡、易消化、温热的饮食为主。如果急性胰腺炎已经治愈，并且已经恢复一段时间，可以适量的食用水果，但是吃水果一定要注意每次量不要太多，而且每次在食用时尽量不要食用寒凉的水果，温热以后或者放在室温下，达到接近室温的情况下再食用。建议水果尽量不要空腹吃，所以急性胰腺炎可以吃的水果，大部分都是可以的，只是需要注意。"
张强│山东省立第三医院
2019/12/07收听(47340)
在刚患有急性胰腺炎时，是不能吃任何东西，也不能喝水的。因为过早的饮食，会导致胰腺炎的进一步加重，而使患者出现明显的腹痛，并且还容易导致腹腔内被胰液所腐蚀。随着病情逐渐缓解，在医生的指导下可逐步进流食，例如稀粥、温水、稀面条等，但是不能吃过于油腻的食物，例如红烧肉、肥肠及鱿鱼等。随着病情的进一步好转，可进一步适当摄入低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白，例如新鲜的鱼肉和新鲜的虾肉，还有鸡蛋清等，不能吃鸡蛋黄，因为鸡蛋黄内胆固醇含量过高。随着时间的再进一步延长，可朝正常饮食过渡，但是在治疗期间及恢复期，不能饮用含有酒精饮料，不能吃过于凉的饮品，例如碳酸性饮料等。其他的饮食注意事项，可以向治疗的主诊医师进行咨询。
陈冰│内蒙古自治区妇幼保健院
2020/09/22收听(84276)
急性胰腺炎在治疗期间绝对禁食，症状和体征完全缓解，血尿淀粉酶完全正常，患者排气、排便后，从水、... 朱新锋│武汉市中心医院 2023/12/05播放(60874)
急性胰腺炎在治疗期间绝对禁食，症状和体征完全缓解，血尿淀粉酶完全正常，患者排气、排便后，从水、...
朱新锋│武汉市中心医院
2023/12/05播放(60874)
一旦出现急性胰腺炎，大多情况下，可能需要禁食、水，禁食、水是指禁止进食食物和水。如果是轻型胰腺... 吴春波│北京大学人民医院 2023/04/19播放(34268)
一旦出现急性胰腺炎，大多情况下，可能需要禁食、水，禁食、水是指禁止进食食物和水。如果是轻型胰腺...
吴春波│北京大学人民医院
2023/04/19播放(34268)
"急性胰腺炎的药物，要根据具体导致胰腺炎的病因和病情的轻重程度来决定，具体如下：第一、急性胰腺炎是临床上比较极致的疾病，在急性发作期一般需要禁食，尽量的避免食物对胃肠道的刺激，以及对胰腺的刺激而加重胰腺炎，所以早期进行的治疗要禁食。首先，主要是经过输液进行治疗，可以使用生长抑素、抑制胃酸类药物以及抗生素来减少胰液的分泌，降低胰管的压力，减轻胰腺炎的症状。其次，可以通过胃肠减压、卧床休息等方式，减轻胃肠道的负担。所以，急性胰腺炎发作期是需要禁食，最好不要采取口服药物来治疗。第二、对于急性胰腺缓解期，这个是根据具体的病因来采取相应的药物治疗，如下：1、如果是胆源性胰腺炎，比如胆囊结石、胆管结石导致的胰腺炎，除了手术治疗之外，还可以考虑口服消炎等药物，比如利胆片、牛磺熊去氧胆酸等药物来进行治疗。2、若合并有明显的肝功能异常，还可以口服保肝的药物来进行治疗。3、如果急性胰腺炎恢复期出现食欲下降、消化功能紊乱，可以通过口服改善消化功能药物，比如复方消化酶胶囊来进行治疗。4、如果有阵发性腹痛可以口服解痉的药物，比如匹维溴铵来缓解腹痛的症状。5、如果急性胰腺炎导致的血糖异常，还可以通过口服调节血糖的药物进行治疗。所以，急性胰腺炎是否采取何种药物进行治疗，需要根据其病情的程度以及其导致胰腺炎的因素来决定用药。"
周中银│武汉大学人民医院
2020/10/04收听(11572)
"急性胰腺炎一旦发作，是禁止吃药的，需要禁食，抑制胰酶分泌，进行病因的治疗。如果急性胰腺炎转为慢性胰腺炎，可以采用内科的治疗，首先就是治疗并发症，可以口服枸橼酸治疗胰腺钙化。胰腺外分泌功能不全的时候，可以采用高蛋白、高碳水化合物、低脂肪的饮食。常规可以应用胰酶制剂，如多酶片。此外，维生素A、 D、E、K等，均应补充。如果患者发生糖尿病的时候，可以进行糖尿病治疗，多采用胰岛素治疗。如果胰腺炎发生慢性疼痛，可以给予口服一定量的止痛药，比如双氯芬酸钠片、芬必得等。"
周东│襄阳市第一人民医院
2018/12/21收听(59012)
急性胰腺炎因为禁食、禁水时间较长，所以在恢复期饮食恢复相对较缓慢。一般嘱患者先喝少量清水，在饮... 迟骋│北京大学人民医院 2023/03/03播放(67510)
急性胰腺炎因为禁食、禁水时间较长，所以在恢复期饮食恢复相对较缓慢。一般嘱患者先喝少量清水，在饮...
迟骋│北京大学人民医院
2023/03/03播放(67510)
"急性胰腺炎的患者出院后食谱主要是以清淡、低盐、低脂的食物为主。对于急性胰腺炎患者，如果在住院期间已经过渡到流质饮食，往往出院后一个月之内仍然是以低盐、无油的饮食为主。食谱可以有小米粥、大米粥、素炒芹菜、疙瘩汤、素面。有的患者也可以喝菠菜汤、西红柿汤等，可以吃一些面食，比如花卷、馒头。另外也可以适当的补充一些富含维生素C的水果，有苹果、橘子、草莓等。不管食谱是什么样的，急性胰腺炎的患者在进食的过程中一定要少量多餐，不要暴饮暴食，同时还要适当的锻炼。进食之后还要注意是否有腹痛、腹胀的症状发生，一旦有上述症状，要及时于正规医院就诊。"
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2020/12/28收听(68966)
急性胰腺炎在恢复的过程中，应注意清淡饮食，如粥等容易消化的主食。同时应避免进食大鱼、大肉，以及... 吴春波│北京大学人民医院 2023/05/11播放(27530)
急性胰腺炎在恢复的过程中，应注意清淡饮食，如粥等容易消化的主食。同时应避免进食大鱼、大肉，以及...
2023/05/11播放(27530)
急性胰腺炎初愈病人要求以清淡饮食、低脂饮食为主，目前在临床上，如果一个病人诊断为急性胰腺炎，要... 王樟流│浙江中医药大学附属第二医院 2023/02/06播放(86602)
急性胰腺炎初愈病人要求以清淡饮食、低脂饮食为主，目前在临床上，如果一个病人诊断为急性胰腺炎，要...
王樟流│浙江中医药大学附属第二医院
2023/02/06播放(86602)
"急性胰腺炎患者出院半年以后饮食一定要注意以下几方面：第一、对于主食的选择以面食为主，包括细软的面条、馒头、花卷以及蛋糕等。第二、多进食新鲜的粗纤维食物和蔬菜、水果，包括芹菜、韭菜以及菜花等，同时可以选用苹果、香蕉、橘子，含有大量的维生素C以及微量元素，对于急性胰腺炎术后恢复起着至关重要的作用，能够提高机体免疫能力，修复胰腺损伤的细胞。第三、对于急性胰腺炎患者出院之后一定要少量多餐，避免暴饮暴食，如果有胆囊炎应该适当吃消炎利胆的药物，防止胆源性胰腺炎的诱发因素。"
2019/12/04收听(36822)
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