龋病的发病原因包括：
1.牙齿结构形态：乳牙硬度低，抗酸能力较弱；
2.口腔环境：口腔内长时间滞留食物，腐蚀牙齿；
3.细菌感染：口腔内细菌使牙釉质和牙本质脱矿，引起龋样损害。
龋齿的发病不是立刻发生，需要一个时间的累积过程，从发生龋洞开始需要至少一年半的时间。