延缓白内障的方法包括：
1.减少有害光线的刺激：户外工作的人群建议佩戴可以滤掉紫外线浅茶色的墨镜；
2.饮食：适当多吃一些还原类的食物，如新鲜的蔬菜、绿叶蔬菜、绿茶等；
3.使用眼药水：如谷胱甘肽滴眼液，需在医生指导下正确使用。