进食过多山楂，可以促进胃酸过度分泌。从而出现上腹烧灼感，并且想吐，改善方法常见包括以下几种：

1、饮食调节：避免刺激食物，以清淡的碳水化合物，比如烂饭、稀粥等为主食。避免摄入浓咖啡、浓茶、高糖类食物，以免刺激胃部；

2、药物干预：主要使用抑酸药，常用药物包括质子泵抑制剂，以及H2受体拮抗剂，比如法莫替丁、雷尼替丁。质子泵抑制剂主要包括奥美拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑等，如果还有呕吐症状，可以给予促动力药缓解症状，比如莫沙必利、多潘立酮等。

空腹进食过多山楂，可以导致胃石。由于山楂是鞣酸类的成分，进入胃内不能够被消化。食物不断缠绕，最后形成像石头样坚硬异物，称为胃石。此时会出现明显的上腹疼痛，且进食就想吐，需要及时就诊，行胃镜检查。如果诊断为胃石，治疗主要是口服碳酸氢钠，即小苏打水。鞣酸与碱性物质综合，可以使胃石软化。还可以在内镜下用碎石网粉碎结石，缓解相应的症状。胃石对胃黏膜的刺激、压迫，会导致胃多发溃疡，需要加用质子泵抑制剂，促进溃疡进一步修复。总而言之，进食过多山楂后，有胃痛、想吐症状，给予相应的药物治疗后效果欠佳，需及时就诊，必要时行内镜检查，明确有无胃石。