晚上不吃饭不好，由于一天的身体消耗，晚上需要补充能量，平时白天都在工作中，对于营养的摄入不及时或者不充分，因此多数家庭都将晚餐作为主要的一餐。此时如果体重超标，或者白天进食量不足，需合理搭配晚餐的营养比例，但不代表要吃多，要吃得精简。
如果有减轻体重的需求，此时晚餐时可以少吃蛋白质类食物，以及少量的碳水化合物。碳水化合物、蛋白质和脂肪类的食物都要摄入，比例、含量与总量要进行调整和降低，此时晚上摄入的热量会减少，可以稍微晚睡，延长与晚餐的时间间隔，通过餐后简单活动，将体内摄入的热量代谢掉，避免增加体重或增肥。如果身体状态正常，不需要减肥，晚餐可正常进食，也可以合理安排营养比例。
