如果不小心被鱼刺卡到喉咙，有的人会通过噎食物的方式，其实是错误的做法。正确做法是抓紧时间就医，医生可以在间接喉镜或者纤维喉镜的指引下，发现在咽喉部的异物，可以通过咽喉部的喉钳或者食道镜取出被卡的异物。如果通过噎食物的方式去除鱼刺，则有可能使得鱼刺进一步向深部组织刺入，给喉部组织造成更大的创伤，同时也会为之后的诊疗、医生发现异物和取出造成困难。

咽喉部的异物不仅能引起咽喉部的炎症反应，同时还可能由于向深部的组织刺入，而导致病人纵隔的炎症。如果异物刺入主动脉弓附近的食道，则会出现更为危险的后果。因此，如果出现咽喉部的异物嵌顿，一定要注意尽快就医，而不要自行在家里处理。