刀伤可以用云南白药，云南白药具有较好的止血作用。刀伤后的处理具体如下：

1、手部受伤：将受伤的指头倒立，靠近水龙头用流动的自来水冲洗3分钟。冲洗完后使用无菌碘伏棉球或酒精棉球，在伤口外面的皮肤，由靠近伤口向远离伤口的方向，反复消毒3遍。消毒后再将云南白药粉涂抹在破口上，用创可贴或无菌纱布进行包扎，包扎完后再用胶带进行固定；

2、其他部位受伤：可以使用生理盐水进行冲洗，冲洗完后将周围皮肤反复消毒，消毒范围为5cm。消毒后再将云南白药覆盖在伤口，使用纱布包扎并使用胶布固定。不仅可以止血，也可以提供相对洁净的环境，促进伤口愈合。