扁桃体术后，通常建议患者食用含凉性和水分含量高的水果，如苹果，西瓜、葡萄、柚子、枇杷、火龙果等。这些水果富含维生素C，可以缓解咽喉部疼痛，补充体内维生素C，有利于病情恢复，对机体有好处，但要求以水果汁的形式服用。
扁桃体术后，口腔中会遗留两个深深的扁桃体窝，其愈合过程，为一个逐渐的过程，通常在半月左右，才能愈合完毕。随伤口愈合，饮食也为一个渐变的过程，由冷流食，逐渐过渡到半流食，直到半月左右，才能基本正常饮食。扁桃体术后6小时要求患者禁食水，6小时之后逐渐形成白膜，其为一层薄薄、致密的保护膜。1周时间大概形成完毕，然后逐渐脱落，半月左右脱落完毕，伤口愈合良好。所以患者食用水果要严格按照医嘱执行，避免造成伤口划伤，以及感染、出血的情况。
