草果的功效与作用

2023-03-09 15:34播放 :

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草果是一味中药,来源于姜科植物草果的干燥、成熟果实,功效为燥湿温中,截疟除痰,用于治疗寒湿内阻、脘腹胀痛、痞满呕吐、疟疾寒热、瘟疫发热等。草果的性味辛、温,归脾经和胃经,因为属于姜科植物,所以和同科的许多其他植物类似,含有比较丰富的挥发油,气味也比较芳香。

草果是药食同源的中药,既可以入药使用,也可以作为食物使用。草果作为食物使用,主要是作为芳香的调味料,如在炖肉时放入草果来起到芳香矫味的作用。现代药理学研究发现,草果具有调节胃肠功能、镇痛和抗病原微生物等作用。许多经典名方中也含有草果,如明代吴又可的《温疫论》的名方达原饮中就含有草果,主要用于治疗瘟疫或者是疟疾邪伏膜原。

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