饮酒不会杀灭幽门螺杆菌，目前幽门螺杆菌的感染率较高，在普通人群中，能够达到58%左右。因此有较多人认为饮酒，特别饮用高度酒会杀灭幽门螺杆菌，但即使是高度酒，都不能杀掉幽门螺杆菌。已知幽门螺杆菌会在胃内长期存活，而且胃内胃酸值较高，除幽门螺杆菌之外，其它细菌或微生物都不能存活，因此幽门螺杆菌对于杀灭要求较高。目前已有研究均不能证实酒精能够杀灭幽门螺杆菌，即饮酒并不能杀灭幽门螺杆菌。

病人要根除幽门螺杆菌，则需要按照正规指南推荐，采用标准四联方案来根除幽门螺杆菌，不要轻信长期饮酒，胃内会没有幽门螺杆菌。由于酒精本身对于消化道黏膜，特别是胃黏膜，具有较重的损伤作用。如果长期饮酒，特别是高度酒，同时又合并有幽门螺杆菌感染，两者会协同加重胃黏膜损伤的程度和进展速度，造成较多疾病的提前发生或加重。如长期饮酒的幽门螺杆菌病人，更容易发生消化性溃疡，比如胃溃疡、十二指肠溃疡。另外，胃癌的发生率也要高于单纯饮酒或单纯幽门螺杆菌感染的病人。因此在平时要注意尽量控制饮酒，避免过多饮酒，同时不要认为喝酒能够杀灭幽门螺杆菌。