放化疗病人的最佳食谱应该包括多个方面，应该荤素搭配合理，适量多吃蛋白质丰富的食物，例如各种瘦肉、各种奶制品以及新鲜的鱼虾。同时还要注意多吃维生素含量高的食物，如新鲜的芹菜，新鲜的苹果、草莓等水果，这些食物也有利于疾病的康复，以及辅助减轻治疗所带来的不良反应。
此外，很多放化疗后的病人，会出现骨髓抑制或者胃肠道的不良反应，因此，在食物中应该增加蛋白质含量，给予适当的碳水化合物含量、脂肪含量，保证营养均衡。一般会减少腌制类、烧烤类、油炸类食品的摄入，以减轻这些食物加重放化疗所带来的胃肠道不良反应。
总之，在放化疗期间，建议多吃容易消化、清淡的食物，以避免加重治疗所带来的各种不良反应。
