饭前通常可以喝酸奶，由于本身奶制品和胃酸起反应可以对胃形成一层保护膜，另外酸奶里面含有部分发酵的菌可以调整肠道菌群。但是如果本身排便不通畅、腹胀的人，可能服用酸奶时会更胀。不管饭前喝还是饭后喝，饭后喝由于酸奶和食物混在一起，接触到肠道的环境以及肠黏膜的时间，释放出来的时间会长，因此出现腹胀的可能性小，出现腹胀的时间要晚。
另外，有部分肠蠕动快或肠道菌群不稳定的患者，饭前喝酸奶，酸奶摄入后部分菌群直接空腹摄入后，会直接扰动到肠腔的环境使肠激惹发生，这时容易出现肠激惹快速腹泻、肠道痉挛性疼痛。因此这时此类患者不建议空腹饭前喝酸奶，可能增加肠激惹发生的机会，其他的人可以饭前喝酸奶。
