老年人的单纯疱疹病毒性脑炎的治疗，最核心的治疗就是抗病毒，不管是哪一种疱疹病毒，都要进行抗病毒治疗，比如一些抗病毒的药物，更昔洛韦、阿昔洛韦等。
除此之外，还要治疗合并的并发症，比如头疼、发热，要用一些止疼药物和一些退热药物。还有一些疱疹病毒性脑炎的老年人，颅压比较高，会引起头疼、恶心，要通过脱水药来降颅压。很多老年人会出现癫痫的症状，所以要用控制癫痫的药物。
还有一些出现记忆力的下降、反应迟钝等认知功能下降，要用一些改善认知功能的药物。如果感染疱疹病毒以后继发免疫反应比较重，可能要用一些小剂量的激素来控制免疫反应等。这是老年人疱疹病毒性脑炎常用的一些治疗方案。
